Описание
Нож шеф-повара KAI TDM-1706 с клинком 20 см из серии KAI Shun Premier Tim Mälzer.
Применение
Нож шеф-повара — самый используемый нож на кухне. У него нет узкоспециализированного применения, скорее он подходит для всего в целом. Используется для нарезки, измельчения или разделки мяса, птицы, рыбы или овощей. Этот нож шеф-повара KAI TDM-1706 имеет клинок 20 см и является незаменимым инструментом на кухне, используемым практически во всех рецептах.
Клинок
Ножи KAI Shun Premier Tim Mälzer изготавливаются мастерами-кузнецами японского города Секи из дамасской стали в 32 слоя, с отделкой ручной ковки, техника которой известна под названием Цучимэ.
Сердечник клинка выполнен из стали VG MAX, с показателем твёрдости 61±1 HRC.
Серия KAI Shun Premier предлагает профессиональные режущие инструменты, которые устанавливают новые стандарты в сегменте высокого класса, обеспечивая исключительный результат, а также вневременной дизайн.
Рукоять
Рукоять ножей KAI Shun Premier Tim Mälzer выполнена из ореховой древесины, и результат делает эту деталь настоящим произведением искусства.
Эта серия KAI Shun Premier верна принципу Tim Mälzer, согласно которому хороший нож не только облегчает работу, но и помогает получать от неё удовольствие. Каждый нож из дамасской стали изготовлен с величайшей тщательностью и специально адаптирован для точного использования японскими мастерами-кузнецами Секи. Симметрия этого произведения искусства в форме ножа обеспечивает оптимальное и комфортное использование, а также высокую точность как для правшей, так и для левшей.
Комплектация
Серия ножей KAI Shun Premier поставляется в деревянной коробке с инструкцией по использованию и уходу.
Видео ножа шеф-повара KAI TDM-1706 Shun Premier
Таблица характеристик ножа шеф-повара KAI TDM-1706
Хранение и защита
Для транспортировки и хранения ножа шеф-повара KAI Shun Premier TDM-1706 рекомендуем средний магнитный чехол KAI CK-M:
Другие модели ножей KAI Shun Premier
В Cuchillalia.com у нас есть полная коллекция ножей KAI Shun Premier, среди прочих следующие:
-
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова -
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова -
Бесплатная доставка в материковую Испанию и на Балеарские острова
Jorge (проверенный владелец) –
Hoy mismo me ha llegado, todavía no lo hemos probado pero sólo puedo decir que es espectacular.
Es un regalo para mi pareja y le ha encantado, rebosa calidad y además es una preciosidad, pero miedo me da, podría afeitarme con el.
El trato de Cuchillalia ejemplar!!!
Muy contentos con la compra!!!
Francisco Pooley –
Cuchillalia me sorprendió por la rapidez de entrega, en dos días ya tenía al cartero tocando mi puerta, exelente. Volveré a confiar en cuchillalia cuando compre otro cuchillo, además que era la opción más barata que encintré.
El cuchillo Kai Shun….es un bisturí, además es hermoso. Llevaba investigando unos meses sobre el mejor cuchillo calidad precio y éste es sin duda el mejor actualmente.