Описание
Global SAI-04 — это нож накири с молотковой ковкой 19 см, представляющий собой превосходство премиальной японской кухонной ножевой продукции, специализированной для овощей. Этот нож накири с эксклюзивной отделкой Hammer Finish сочетает японские традиции с уникальным дизайном Global, обеспечивая исключительную производительность для профессионалов и требовательных кулинарных энтузиастов.
Изготовленный из нержавеющей стали Cromova 18 с твёрдостью HRC 58-59, он сохраняет исключительную режущую кромку и превосходную устойчивость к коррозии. Соответственно, эта конкретная твёрдость требует тщательного ухода с использованием специальных точильных камней Global в сочетании для сохранения исключительной производительности. Кроме того, его сбалансированный вес 271 г и специальный дизайн для овощей обеспечивают идеальный контроль для точных срезов. Таким образом, Global SAI-04 выделяется своей уникальной специализацией в нарезке овощей.
Почему выбрать Global SAI-04 накири с молотковой ковкой?
Серия SAI выделяется своей эксклюзивной молотковой отделкой Hammer Finish, которая не только придаёт отличительную эстетику, но и уменьшает прилипание продуктов во время нарезки. Кроме того, цельная рукоять из нержавеющей стали, характерная для Global, гарантирует идеальную гигиену и исключительный баланс вашего Global SAI-04.
С клинком 19 см, специально разработанным для овощей, этот накири обеспечивает идеальную точность для жюльена, брюнуаза и декоративной нарезки. Кроме того, чтобы сохранить его специализированную режущую кромку при работе с овощами, мы рекомендуем сочетать его с разделочной доской KAI DM-0795 из дубового дерева, которая бережно относится к японской режущей кромке во время подготовки овощей. С другой стороны, для безопасного хранения, сохраняющего его безупречную режущую кромку, чехол Global G-667/11 оптимально защищает ваши профессиональные вложения.
Премиальный накири Global SAI-04
Представлен в элегантной коробке, идеален в качестве профессионального подарка или для пополнения вашей коллекции ножей Global Serie SAI. Несомненно, его японское производство гарантирует высочайшие стандарты качества и долговечности в этой специализированной модели.
Наконец, откройте для себя другие ножи Global и дополните своё профессиональное оснащение. В итоге, Global SAI-04 — это идеальный инструмент для повышения вашей техники нарезки овощей до высочайшего уровня.
Таблица характеристик ножа накири 19 см Global SAI-04
Другие модели японских ножей Global
В Cuchillalia.com мы располагаем полной коллекцией японских ножей Global SAI, среди прочих следующие:
Отзывы
Отзывов пока нет.