Beschreibung
Das Global SAI-04 ist ein gehämmertes Nakiri-Messer mit 19 cm, das die Exzellenz der japanischen Premium-Messerkunst für Gemüse repräsentiert. Dieses Nakiri-Messer mit exklusivem Hammer Finish kombiniert japanische Tradition mit dem einzigartigen Design von Global und bietet eine außergewöhnliche Leistung für Profis und anspruchsvolle Kochbegeisterte.
Hergestellt aus rostfreiem Cromova 18-Stahl mit einer Härte von HRC 58-59, behält es eine außergewöhnliche Schärfe und überlegene Korrosionsbeständigkeit bei. Folglich erfordert diese spezifische Härte eine sorgfältige Pflege in Kombination mit spezifischen Global-Schleifsteinen, um seine außergewöhnliche Leistung zu bewahren. Zudem sorgt sein ausgewogenes Gewicht von 271 g und das spezielle Design für Gemüse für die perfekte Kontrolle bei präzisen Schnitten. Daher überzeugt das Global SAI-04 durch seine einzigartige Spezialisierung auf die Gemüsezubereitung.
Warum das gehämmerte Global SAI-04 Nakiri-Messer wählen?
Die Serie SAI zeichnet sich durch ihr exklusives gehämmertes Hammer Finish aus, das nicht nur eine unverwechselbare Optik verleiht, sondern auch das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden reduziert. Zudem garantiert der einteilige Griff aus rostfreiem Stahl, charakteristisch für Global, eine perfekte Hygiene und eine außergewöhnliche Balance bei Ihrem Global SAI-04.
Mit einer speziell für Gemüse konzipierten 19 cm langen Klinge bietet dieses Nakiri die ideale Präzision für Julienne, Brunoise und dekorative Schnitte. Um seine spezialisierte Schneide bei der Arbeit mit Gemüse zu bewahren, empfehlen wir zudem die Kombination mit dem Schneidebrett KAI DM-0795 aus Eichenholz, das die japanische Schneide bei der Gemüsezubereitung schont. Andererseits schützt das Etui Global G-667/11 für eine sichere Aufbewahrung Ihre professionelle Investition optimal und erhält die makellose Schärfe.
Premium-Nakiri Global SAI-04
Es wird in einer eleganten Box präsentiert, perfekt als professionelles Geschenk oder um Ihre Sammlung der Global Serie SAI Messer zu vervollständigen. Zweifellos garantiert seine japanische Fertigung die höchsten Qualitäts- und Haltbarkeitsstandards bei diesem spezialisierten Modell.
Entdecken Sie schließlich weitere Global-Messer und vervollständigen Sie Ihre professionelle Ausrüstung. Letztendlich ist das Global SAI-04 das perfekte Werkzeug, um Ihre Technik bei der Gemüsezubereitung auf höchstem Niveau zu verbessern.
Merkmaltabelle Nakiri-Messer 19 cm Global SAI-04
Weitere Modelle japanischer Global-Messer
Bei Cuchillalia.com verfügen wir über die komplette Kollektion der japanischen Global SAI Messer, unter anderem die folgenden:
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