A faca nakiri é uma faca doméstica concebida para cortar e picar legumes. São muito parecidas às facas usuba, com a diferença de que as facas nakiri têm ambos os lados afiados e as usuba apenas um. Embora pelo aspeto também se possam confundir com uma machadinha ou machete, as facas nakiri são mais leves e fáceis de manejar. Os seus usos principais são cortar, picar e dar forma.
(saber mais ...)
Em resumo, se costuma cortar muitos legumes na sua cozinha, entre os modelos de facas japonesas, recomendamos-lhe que experimente uma nakiri.
Que faca nakiri escolher?
Em Cuchillalia.com dispomos de vários modelos diferentes de facas nakiri. Se o que procura é iniciar-se, eu experimentaria a nakiri KAI Wasabi Black 6716N, com uma excelente relação qualidade-preço. Nas restantes, a minha preferida é a nakiri KAI Shun Premier TDM-1742, em aço de damasco, uma joia.
(... saber menos)
A mostrar todos os 13 resultados
A faca nakiri é uma faca doméstica concebida para cortar e picar legumes. São muito parecidas às facas usuba, com a diferença de que as facas nakiri têm ambos os lados afiados e as usuba apenas um. Embora pelo aspeto também se possam confundir com uma machadinha ou machete, as facas nakiri são mais leves e fáceis de manejar. Os seus usos principais são cortar, picar e dar forma.
(saber mais ...)
Em resumo, se costuma cortar muitos legumes na sua cozinha, entre os modelos de facas japonesas, recomendamos-lhe que experimente uma nakiri.
Que faca nakiri escolher?
Em Cuchillalia.com dispomos de vários modelos diferentes de facas nakiri. Se o que procura é iniciar-se, eu experimentaria a nakiri KAI Wasabi Black 6716N, com uma excelente relação qualidade-preço. Nas restantes, a minha preferida é a nakiri KAI Shun Premier TDM-1742, em aço de damasco, uma joia.
(... saber menos)
A mostrar todos os 13 resultados