Descripción
El cuchillo santoku es el equivalente japonés a nuestro cuchillo de cocinero o chef. El significado de Santoku es ‘tres cosas buenas’ o ‘tres virtudes’, que son cortar, picar y rebanar. Ideal para cortar carnes, pescados y verduras. El ancho de su hoja hace que sea cómodo utilizarlo como paleta para recoger la pieza cortada. Es una herramienta básica en nuestra cocina.
Tabla de características cuchillo santoku alveolado 3 Claveles Uniblock
Nombre comercial:Santoku alveolado 18 cm línea Uniblock
Fabricante:3 Claveles
Referencia del fabricante:1124
Longitud de la hoja:18 cm
Longitud total:30 cm
Material de la hoja:Acero inoxidable
Acabado:Pulido semi mate
Dureza:HRc 56 Rockwell
Material del mango:POM (polioximetileno) de color negro
¿Es apto para zurdos?:Para diestros y zurdos
Peso del producto:183 g
Producción:Estampación
Presentación del producto:Funda de plástico para la hoja o display
¿Es apto para el lavavajillas?:Si
Código de barras (GTIN):8410990011245
Andres P –
Buena relación calidad precio, es un cuchillo multiusos, con este y una puntilla hago casi todas las tareas, corto desde carne pasando por verduras y hasta queso, luego al ser ancho se recoge muy bien lo cortado…lo recomiendo
Paco (propietario verificado) –
Excelente cuchillo es el primero que tengo de este tipo y corta muy bien además de manejable.