Descrizione
Acciaino Artigianale di Pietra Naturale per Affilare, di grana 4000, Lucidare, con anima di una barra di acciaio inossidabile di 8 mm di spessore, che rinforza la pietra naturale fino a ottenere che sia uno strumento sicuro, affidabile ed efficace. Il manico dell’acciaino, con paramano per proteggere la mano, è fabbricato in legno pressato ed è resistente all’uso.
La pietra per affilare di Martín Berasategui …
La grana di 4000, per Lucidare, è pensata per realizzare la lucidatura del filo, ovvero, ottenere che un coltello che già taglia, arrivi ad affettare.
È capace di ottenere un filo estremo in coltelli che lo necessitino, come possono essere coltelli per salmone, coltelli per sfilettare, coltelli per prosciutto, …
L’uso di strumenti di affilatura su pietre naturali all’acqua allungherà indefinitamente la vita degli utensili da taglio poiché nel processo di affilatura non si realizzano cambi bruschi di temperatura che alterino le proprietà originali dell’acciaio lungo il filo, per il suo trattamento termico durante la fabbricazione.
L’anima interna di acciaio inossidabile, invenzione e brevetto di A Pedra Das Meigas, allunga enormemente la vita del prodotto.
Questo modello in pietra di grana 4000 si completa perfettamente con l’Acciaino di Pietra Naturale di grana 1200. Tra i due acciaini si potranno recuperare coltelli con filo perso per far sì che tornino a tagliare.
È lo strumento ideale per un’affilatura rapida poiché essendo circolare, tocca il filo solo in un punto. Per questo stesso motivo è anche l’affilatore ideale per coltelli e pezzi da taglio con fili curvi e a falce.
Il kit dell’Acciaino di Pietra Naturale di grana 4000 per lucidare include una pratica borsa di tessuto per la sua conservazione.
Modalità d’uso
Si deve usare in umido, con acqua. Basterà metterla sotto il rubinetto. Non è necessario immergerla per un po’.
L’affilatura deve essere realizzata SEMPRE con acqua, MAI con olio, poiché si saturerebbe la pietra naturale, rendendo alla lunga inutilizzabili le proprietà per affilare.
Dopo l’affilatura, bisogna sempre pulire il nostro coltello prima del suo uso. Lasciar asciugare le pietre e conservare nella confezione originale.
Manutenzione
Sarà sufficiente lasciarla asciugare dopo l’uso e conservarla successivamente.
Video dell’unboxing dell’acciaino di pietra naturale di 1800
Il video corrisponde all’Acciaino Artigianale di Pietra Naturale per Affilare, di grana 1800.
Tabella delle caratteristiche Acciaino di Pietra Naturale di grana 4000
Manico: 12.5 cm
Totale: 41.5 cm (circa)
Alternative all’Acciaino di Pietra Naturale di grana 4000
Se scegli un altro acciaino di pietra con grana diversa:
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