Description
Fusil artisanal en pierre naturelle pour aiguiser, de grain 4000, Polir, avec une âme constituée d’une tige en acier inoxydable de 8 mm d’épaisseur, qui renforce la pierre naturelle jusqu’à en faire un outil sûr, fiable et efficace. Le manche du fusil, avec une garde pour protéger la main, est fabriqué en bois pressé et résiste à l’usage.
La pierre à aiguiser de Martín Berasategui …
Le grain de 4000, pour Polir, est conçu pour réaliser le polissage du tranchant, c’est-à-dire faire en sorte qu’un couteau qui coupe déjà se mette à raser.
Il est capable d’obtenir un tranchant extrême sur les couteaux qui en ont besoin, comme les couteaux à saumon, les couteaux à fileter, les couteaux à jambon, …
L’utilisation d’outils d’aiguisage en pierres naturelles à l’eau prolongera indéfiniment la vie de nos ustensiles de coupe, car pendant le processus d’aiguisage il ne se produit pas de changements brusques de température susceptibles d’altérer les propriétés d’origine de l’acier le long du tranchant, issues de son traitement thermique lors de la fabrication.
L’âme intérieure en acier inoxydable, invention et brevet de A Pedra Das Meigas, allonge énormément la vie du produit.
Ce modèle en pierre de grain 4000 se complète parfaitement avec le fusil en pierre naturelle de grain 1200. Ces deux fusils permettent de récupérer des couteaux ayant perdu leur tranchant pour qu’ils coupent à nouveau.
C’est l’outil idéal pour un aiguisage rapide car, étant circulaire, il ne touche le tranchant qu’en un point. Pour cette même raison, c’est aussi l’aiguiseur idéal pour les couteaux et pièces de coupe à tranchants courbes et falciformes.
Le kit du fusil en pierre naturelle de grain 4000 pour polir comprend une pratique housse en tissu pour sa conservation.
Mode d’emploi
Il doit être utilisé humide, avec de l’eau. Il suffira de le passer sous le robinet. Il n’est pas nécessaire de le laisser tremper un moment.
L’aiguisage doit se faire TOUJOURS à l’eau, JAMAIS à l’huile, car la pierre naturelle se saturerait et ses propriétés d’aiguisage finiraient par être inutilisables.
Après l’aiguisage, il faut toujours nettoyer notre couteau avant de l’utiliser. Laisser sécher les pierres et les ranger dans leur emballage d’origine.
Entretien
Il suffira de le laisser sécher après usage puis de le ranger.
Vidéo de l’unboxing du fusil en pierre naturelle de 1800
La vidéo correspond au fusil artisanal en pierre naturelle pour aiguiser, de grain 1800.
Tableau de caractéristiques du fusil en pierre naturelle de grain 4000
Manche : 12.5 cm
Total : 41.5 cm (env.)
Alternatives au fusil en pierre naturelle de grain 4000
Si vous optez pour un autre fusil en pierre de grain différent :
Vous pouvez voir d’autres modèles dans la section fusils à aiguiser de Cuchillalia.com, comme par exemple les suivants :
Avis
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