Barre magnétique en bois de hêtre thermotraité 40 cm – Wüsthof

Description

Barre magnétique en hêtre thermotraité Wüsthof : bois cuit qui résiste à l’eau

La barre magnétique en hêtre thermotraité Wüsthof de 40 cm représente la solution la plus résistante de la gamme bois de la maison de Solingen. Son matériau n’est pas du hêtre ordinaire : il a subi un traitement thermique qui cuit le bois à des températures comprises entre 180 et 220 °C, transformant sa structure interne. Le résultat est un bois de couleur brun foncé, élégant et doté d’une durabilité très supérieure à celle du bois naturel.

Pourquoi le bois thermotraité fait la différence

Pendant le traitement thermique, le hêtre perd sa capacité à absorber l’eau. Il devient résistant à l’eau et pratiquement imperméable sans nécessiter de vernis ni de revêtements. Cela apporte des avantages évidents dans la cuisine : le bois ne gonfle ni ne se contracte avec l’humidité, il conserve ses dimensions intactes et développe une résistance face aux champignons du bois. De plus, il sèche plus vite et nécessite un entretien minimal. Au début, il peut dégager un léger arôme fumé, souvenir du processus de cuisson.

Fixation Wüsthof et montage simple

Comme toute barre magnétique professionnelle Wüsthof, elle intègre des aimants haute puissance qui maintiennent fermement du couteau le plus léger au couperet le plus lourd. Le fabricant recommande de placer les couteaux avec la pointe vers le haut pour plus de sécurité. La fixation se fait avec des vis grâce au gabarit de perçage inclus, et s’agissant de bois massif avec un dos plat, elle accepte aussi un montage avec adhésif. Si vous préférez un couteau japonais qui brille dessus, découvrez le support magnétique KAI Shun ou explorez tous les modèles dans la catégorie des supports magnétiques. Pour maintenir vos lames en parfait état, associez-la à un fusil à aiguiser.

Tableau des caractéristiques barre magnétique hêtre thermotraité 40 cm Wüsthof 2059625840

Vous préférez un bois de teinte plus claire ?

Si vous cherchez un autre bois naturel mais avec une teinte plus chaude et plus claire, il existe la version en bois de caoutchouc :

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