Aiguiseur pour couteaux avec ventouse – 3 Claveles 9427

Description

Instructions d’utilisation de l’aiguiseur à ventouse

Par sécurité, il est très important de suivre les étapes telles qu’indiquées. L’aiguiseur se fixe à la surface au moyen d’une ventouse à la base. Une fois placé sur la table ou le plan de travail, on le tourne pour que la ventouse fasse le vide et reste fermement fixée.

Étape 1 : Préparation de l’aiguisage

Cette étape est nécessaire avant l’aiguisage pour lisser le tranchant du couteau s’il était ébréché. On fait glisser la lame du couteau sur les barres avec revêtement en diamant, comme montré sur les images, en pressant légèrement le tranchant.

Étape 2 : Aiguisage grossier

Cette étape doit être utilisée uniquement si le couteau est très émoussé.

La lame du couteau glisse sur les plaques métalliques en carbure de tungstène, selon le schéma, en pressant légèrement. Répéter l’opération jusqu’à ce que la lame retrouve son tranchant.

Étape 3 : Aiguisage fin

Pour éliminer les bavures de l’étape 2, on fait glisser le tranchant de la lame sur les barres en céramique. On ne fait pas de pression. Répéter jusqu’à stabiliser le tranchant.

Cette étape peut être réalisée sans passer avant par les précédentes, directement, pour entretenir le tranchant, une fois par semaine.

Nettoyage final

Aussi bien le couteau que l’aiguiseur doivent être lavés après l’aiguisage.

Important

Ne convient pas aux couteaux à tranchant denté (à pain, à côtelettes, …).
Pour ne pas endommager le couteau, aiguisez légèrement et sans mouvements d’avant en arrière.

Tableau des caractéristiques de l’aiguiseur pour couteaux avec ventouse 3 Claveles 9427

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Chez Cuchillalia.com nous essayons d’offrir un large éventail d’options d’achat. Si cet aiguiseur à ventouse ne vous convient pas, nous vous proposons d’autres aiguiseurs de couteaux alternatifs. Nous disposons également de pierres à aiguiser ou de fusils à aiguiser.