Messerschärfer mit Saugnapf – 3 Claveles 9427

Beschreibung

Gebrauchsanweisung des Schärfers mit Saugnapf

Aus Sicherheitsgründen ist es sehr wichtig, die Schritte genau wie angegeben zu befolgen. Der Schärfer wird mittels eines Saugnapfs am Sockel auf der Oberfläche befestigt. Sobald er auf dem Tisch oder der Arbeitsplatte platziert ist, wird er gedreht, damit der Saugnapf ein Vakuum erzeugt und fest sitzt.

Schritt 1: Vorbereitung des Schärfens

Dieser Schritt ist vor dem Schärfen notwendig, um die Schneide des Messers zu glätten, falls sie schartig ist. Die Klinge des Messers wird über die mit Diamant beschichteten Stäbe gezogen, wie in den Abbildungen gezeigt, wobei die Schneide leicht angedrückt wird.

Schritt 2: Grobschliff

Dieser Schritt sollte nur verwendet werden, wenn das Messer sehr stumpf ist.

Die Klinge des Messers wird über die Metallplatten aus Wolframkarbid gezogen, wie in der Zeichnung gezeigt, wobei leicht angedrückt wird. Den Vorgang wiederholen, bis die Klinge ihre Schneide zurückgewinnt.

Schritt 3: Feinschliff

Um die Grate aus Schritt 2 zu entfernen, wird die Schneide der Klinge über die Keramikstäbe gezogen. Es wird kein Druck ausgeübt. Wiederholen, bis die Schneide sich setzt.

Dieser Schritt kann auch direkt ohne die vorherigen Schritte durchgeführt werden, um die Schneide einmal pro Woche zu pflegen.

Abschließende Reinigung

Sowohl das Messer als auch der Schärfer müssen nach dem Schärfen gereinigt werden.

Wichtig

Nicht geeignet für Messer mit gezahnter Schneide (Brotmesser, Kotelettmesser, …).
Um das Messer nicht zu beschädigen, schärfen Sie leicht und ohne Vor- und Zurückbewegungen.

Merkmalstabelle Messerschärfer mit Saugnapf 3 Claveles 9427

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