KAI Shun Premier TDM-1706 – Kochmesser 20 cm

239,00

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Kochmesser KAI TDM-1706 mit 20 cm Klinge aus der Serie japanischer Messer Shun Premier Tim Mälzer, mit Klinge aus Damaststahl, Kern (Schneide) aus VG-Max und Griff aus Nussbaumholz. Hergestellt in Japan.

Beschreibung

Kochmesser KAI TDM-1706 mit 20 cm Klinge aus der Serie KAI Shun Premier Tim Mälzer.

Verwendung

Das Kochmesser ist das am häufigsten verwendete Messer in der Küche. Es hat keinen spezifischen Einsatzzweck, sondern eignet sich vielmehr für alles im Allgemeinen. Es wird zum Schneiden, Hacken oder Aufschneiden von Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse verwendet. Dieses Kochmesser KAI TDM-1706 hat eine 20 cm Klinge und ist ein unverzichtbares Werkzeug in einer Küche, das praktisch bei allen Rezepten verwendet wird.

Die Klinge

Die Messer KAI Shun Premier Tim Mälzer werden von den Schmiedemeistern der japanischen Stadt Seki aus Damaststahl in 32 Lagen gefertigt, mit einem handgehämmerten Finish, einer Technik, die als Tsuchime bekannt ist.

KAI Shun Premier -TDM-1706- Detailansicht der gehämmerten Klinge mit der Tsuchime-Technik

Der Kern der Klinge besteht aus VG-MAX Stahl, mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.

Die Serie KAI Shun Premier bietet professionelle Schneidwerkzeuge, die neue Maßstäbe im High-End-Segment setzen und dabei ein außergewöhnliches Ergebnis sowie ein zeitloses Design liefern.

Der Griff

Der Griff der Messer KAI Shun Premier Tim Mälzer besteht aus Nussbaumholz, und das Ergebnis macht dieses Stück zu einem wahren Kunstwerk.

Diese Serie KAI Shun Premier folgt dem Prinzip von Tim Mälzer, dass ein gutes Messer nicht nur die Arbeit erleichtert, sondern auch dabei hilft, sie zu genießen. Jedes Messer aus Damaststahl wird mit größter Sorgfalt hergestellt und wurde von den japanischen Schmiedemeistern aus Seki speziell für einen präzisen Einsatz angepasst. Die Symmetrie dieses zum Messer gewordenen Kunstwerks gewährleistet einen optimalen und komfortablen Gebrauch sowie hohe Präzision sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder.

KAI Shun Premier - Detailansicht des Griffs TDM-1706

Präsentation

Die Messerserie KAI Shun Premier wird in einer Holzbox mit Gebrauchs- und Pflegeanleitung geliefert.

KAI Shun Premier - Detailansicht der Verpackungsbox TDM-1706

Video zum Kochmesser KAI TDM-1706 Shun Premier

Merkmalstabelle Kochmesser KAI TDM-1706

Handelsname:Kochmesser 20 cm Shun Premier
Hersteller:KAI
Herstellerreferenz:TDM-1706
Klingenlänge:20 cm
Maximale Klingenbreite:4,7 cm
Grifflänge:12 cm
Gesamtlänge:34,3 cm
Klingenmaterial:Klinge aus Damaststahl mit 32 Lagen. Klingenkern bis zur Schneide aus VG-MAX-Stahl.
Härte:HRc 61±1 Rockwell
Griffmaterial:Pakkaholz braun
Grifftyp:Symmetrisch geformter Querschnitt, geeignet für Rechts- und Linkshänder
Ist es für Linkshänder geeignet?:Für Rechts- und Linkshänder
Produktgewicht:215 g
Produktpräsentation:Box
Ist es spülmaschinenfest?:Nein
Wo wird es hergestellt?:Japan
Welche Garantie hat es?:10 Jahre gegen jeglichen Herstellungsfehler, sofern das Produkt bestimmungsgemäß und sachgemäß verwendet wird.
Barcode (GTIN):4901601354638

Aufbewahrung und Schutz

Für den Transport und die Aufbewahrung des Kochmessers KAI Shun Premier TDM-1706 empfehlen wir das mittlere Magnetetui KAI CK-M:

  • Cuchillalia - KAI CK-M - Magnetische Messerscheide für mittelgroße Messer
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Weitere Modelle der KAI Shun Premier Messer

Bei Cuchillalia.com verfügen wir über die komplette Kollektion der Messer KAI Shun Premier, unter anderem folgende:

  • Cuchillalia - KAI Shun Premier TDM-1704 - Filetiermesser 24 cm
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  • Cuchillalia - KAI Shun Premier TDM-1709 - Tranchiergabel 16,5 cm
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  • Cuchillalia - KAI Shun Premier TDM-1742 - Nakirimesser 14 cm
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Rezensionen

  1. Spanisch

    Francisco (Verifizierter Käufer)

    El cuchillo fenomenal. El problema fue el envío, tuve que esperar 6 días, cuando en la pagina web indica envío en 24/48 horas.

    • Spanisch

      Alan de Cuchillalia

      Buenos días Francisco:
      Revisando su pedido con el tracking de Correos he verificado si hubo algún retraso indebido, y veo que su envío nos lo recogió la agencia el mismo día que nos hizo el pedido, el 13 de agosto (viernes). Las entregas son en 24/48h laborables. Como el lunes 16 era festivo (la festividad del domingo 15 se pasó al lunes), la entrega se pasó al 17 de agosto, martes. El plazo por tanto se respetó, con la mala suerte de que pilló un fin de semana y un festivo, lo que hizo alargar un poco la espera. Y no fueron 6 días, sino 4.
      Sentimos mucho las molestias causadas, pero en cualquier caso entenderá que no somos responsables del calendario.
      Muchas gracias por su valoración.
      Un saludo

  2. Spanisch

    Cristina (Verifizierter Käufer)

    Era un regalo y ha resultado genial. Es un producto muy bonito además de un gran cuchillo, el obsequiado está encantado.
    El asesoramiento de Cuchillalia estupendo, muy profesional y atento

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Artikelnummer: KA_TDM-1706 Kategorien: ,