Описание
Японский нож Шотох серии Miyabi 5000MCD 67, с уникальным узором дамасского клинка на каждом изделии и рукоятью из дерева ясеня пепельно-чёрного цвета. Идеально подходит для нарезки и очистки фруктов и овощей.
Клинок из дамасской стали изготовлен из 133 слоёв стали с сердцевиной MicroCarbide MC66, что обеспечивает твёрдость до 66 по Роквеллу, гарантируя отличную стабильность и сохранение остроты режущей кромки. Кроме того, традиционная японская техника Honbazuke обеспечивает точную заточку, подобную заточке скальпеля. Этот нож идеально подходит для тех, кто ищет долговечный и изысканный инструмент для резки.
Клинок с симметричной заточкой, заострённый с обеих сторон, обладает режущей кромкой Honbazuke, которая обеспечивает точную заточку, подобную заточке скальпеля.
Традиционная рукоять изготовлена из дерева ясеня пепельно-чёрного цвета. Кроме того, она имеет сечение в форме «D», обеспечивающее удобный и надёжный захват и предотвращающее усталость при длительном использовании.
Вес ножа сбалансирован между рукоятью и клинком, что обеспечивает лёгкий и точный рез.
Таблица характеристик ножа шотох 13 см Miyabi 5000 MCD
Другие ножи той же серии
Miyabi отличается высочайшим качеством отделки. Представляем вам другие модели той же серии ножей Miyabi 5000 MCD 67:
Отзывы
Отзывов пока нет.