Faca japonesa Shotoh/universal de 13 cm Miyabi 5000 MCD 67

Descrição

Faca japonesa Shotoh da série Miyabi 5000MCD 67, com um padrão de lâmina damasquinada único em cada peça, e um cabo de madeira preto cinza. É ideal para cortar e descascar frutas e legumes.

A lâmina de aço de Damasco é feita com 133 camadas de aço e um núcleo MicroCarbide MC66, que lhe proporciona uma dureza de até 66 Rockwell, o que assegura uma excelente estabilidade e conservação do fio. Além disso, a técnica tradicional japonesa Honbazuke garante um afiar preciso como o de um bisturi. Esta faca é perfeita para quem procura uma ferramenta de corte durável e sofisticada.

A lâmina de fio simétrico, afiada de ambos os lados possui um fio Honbazuke, que lhe assegura um afiar preciso como o de um bisturi.

O cabo tradicional é de madeira de freixo de cor preta cinza. Além disso possui uma secção em forma de “D” que lhe proporciona uma pega confortável e segura, e evita a fadiga após um uso prolongado.

O peso da faca é equilibrado entre o cabo e a lâmina, proporcionando-lhe um corte fácil e preciso.

Tabela de características da faca shotoh de 13 cm Miyabi 5000 MCD

Outras facas da mesma série

Miyabi caracteriza-se pela sua alta qualidade nos acabamentos. Mostramos-lhe outros modelos da mesma série de facas Miyabi 5000 MCD 67: