Описание
С серией Shun Nagare компания KAI создала настоящий шедевр, привнеся новшества в искусство японской ковки. Всё это сочетается с собственным изысканным дизайном, а также с процессом изготовления с применением сложных технологий. У данной линейки ножей клинки обладают особенно высоким блеском и рисунком дамасской стали в виде лучей.
Клинок ножа для хлеба KAI Shun Nagare
Клинок с двойным сердечником линейки ножей KAI Shun Nagare изготовлен японским брендом KAI по инновационной технологии ковки, сочетающей два типа стали с разными свойствами в 72 слоях. Эти две стали — VG-2, гибкая и прочная, и VG-10, обладающая особой твёрдостью, что позволяет достичь твёрдости 61 (±1) HRC.
Качество реза остаётся долговечным благодаря твёрдости стали.
Рукоять ножа для хлеба KAI Shun Nagare
Эргономичная рукоять ножей серии Shun Nagare имеет плавный, слегка изогнутый дизайн. Кованая часть рукояти придаёт ей устойчивость и баланс благодаря оптимальному противовесу относительно клинка.
Изготовлена из дерева Пакка тёмно-серого цвета, с клёпаными накладками. Дерево обладает высокой прочностью.
Таблица характеристик ножа для хлеба KAI NDC-0705
Другие модели ножей KAI Shun Nagare
В Cuchillalia.com представлены и другие модели той же серии ножей KAI Shun Nagare, например:
Отзывы
Отзывов пока нет.