Name: Global SAI-M02 - Utilitario martilleado polivalente de 14,5 cm
SKU: GL_SAI-M02
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Descripción

El Global SAI-M02 personifica la filosofía del minimalismo funcional japonés: un solo cuchillo capaz de realizar múltiples tareas con excelencia. Este utilitario martilleado de 14,5 cm representa el equilibrio perfecto entre especialización y versatilidad, diseñado para quienes prefieren la elegancia de tener menos herramientas pero de calidad suprema. Global ha destilado décadas de experiencia en esta herramienta polivalente excepcional.

Su acero inoxidable Cromova 18 con dureza HRC 58-59 está calibrado para rendir óptimamente en tareas diversas sin comprometer la especialización. Esta versatilidad requiere un mantenimiento equilibrado, siendo perfectas las piedras combinadas Global que permiten adaptar el filo según la tarea predominante. Su longitud de 14,5 cm lo posiciona en el punto exacto entre maniobrabilidad y capacidad de corte. Adicionalmente, su peso equilibrado facilita transiciones fluidas entre diferentes técnicas de corte.

¿Cómo maximiza el Global SAI-M02 tu eficiencia culinaria?

Su geometría híbrida permite tanto técnicas de corte recto como balanceo, adaptándose fluidamente a verduras, carnes, pescados y frutas. El acabado martilleado optimiza su rendimiento universal reduciendo la adherencia independientemente del alimento.

Su versatilidad se complementa perfectamente con tablas de corte en madera de acacia que respetan su filo polivalente. Su diseño integral facilita la limpieza rápida entre diferentes preparaciones.

Utilitario polivalente premium Global SAI-M02

Su presentación elegante refleja su filosofía minimalista, ideal para quienes aprecian la eficiencia sin compromiso en calidad, perfecto para colecciones Global Serie SAI funcionales. La artesanía japonesa asegura durabilidad en uso intensivo variado.

Simplifica tu cocina sin comprometer resultados con este Global SAI-M02 y descubre otros cuchillos Global versátiles. Efectivamente, demuestra que la versatilidad y la excelencia pueden coexistir perfectamente.