Descrizione
Tabella delle caratteristiche Coltello da Chef 18 cm KAI AB-5158
Nome commerciale:SM Shoso chef 18 cm
Produttore:KAI
Riferimento del produttore:AB-5158
Lunghezza della lama:18 cm
Larghezza massima della lama:4,5 cm
Lunghezza del manico:12,2 cm
Lunghezza totale:31,4 cm
Materiale della lama:Acciaio inossidabile 5CR15MoV
Finitura:Finitura satinata
Durezza:HRc 56±1 Rockwell
Materiale del manico:Acciaio inossidabile 18-8
Tipo di manico:Ergonomico
È adatto ai mancini?:Per destrimani e mancini
Peso del prodotto:140 g
Produzione:Forgiato a caldo
Presentazione del prodotto:Astuccio di plastica
È adatto alla lavastoviglie?:No
Dove viene fabbricato?:Giappone
Codice a barre (GTIN):4901601219869
Osservazioni:– Struttura in un unico pezzo di acciaio inossidabile.
– Igienico, con una struttura priva di ‘cuciture’ tra il manico e la lama.
– Processo di affilatura triplo, incluso un affilatura lenta, che gli conferisce un’affilatura perfetta.
– Affilatura a 15º su entrambi i lati della lama.
– Manico con scanalature (di forma geometrica) per una migliore presa.
– Non è acciaio damasco.
– Nonostante sia resistente alla corrosione, si raccomanda di rimuovere qualsiasi residuo di cibo dopo l’uso e di asciugare bene la superficie.
– Come con tutti i coltelli, deve essere lavato bene la prima volta prima del primo utilizzo.
– Igienico, con una struttura priva di ‘cuciture’ tra il manico e la lama.
– Processo di affilatura triplo, incluso un affilatura lenta, che gli conferisce un’affilatura perfetta.
– Affilatura a 15º su entrambi i lati della lama.
– Manico con scanalature (di forma geometrica) per una migliore presa.
– Non è acciaio damasco.
– Nonostante sia resistente alla corrosione, si raccomanda di rimuovere qualsiasi residuo di cibo dopo l’uso e di asciugare bene la superficie.
– Come con tutti i coltelli, deve essere lavato bene la prima volta prima del primo utilizzo.
Conservazione e Protezione
Per il trasporto e la conservazione del coltello da chef KAI Seki Magoroku Shoso AB-5158 consigliamo il fodero magnetico medio KAI CK-M:
Altri modelli di coltelli KAI Shoso
In Cuchillalia.com disponiamo della collezione completa di coltelli KAI Shoso, tra gli altri i seguenti modelli:
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