Descrizione
Tabella delle caratteristiche Coltello Santoku Alveolato da 16.5 cm KAI Shoso
Nome commerciale:SM Shoso santoku alveolato 16,5 cm
Produttore:KAI
Referenza del produttore:AB-5157
Lunghezza della lama:16,5 cm
Larghezza massima della lama:4,5 cm
Lunghezza del manico:11,8 cm
Lunghezza totale:29,8 cm
Materiale della lama:Acciaio inossidabile 5CR15MoV
Finitura:Finitura satinata
Durezza:HRc 56±1 Rockwell
Materiale del manico:Acciaio inossidabile 18-8
Tipo di manico:Ergonomico
È adatto ai mancini?:Per destrimani e mancini
Peso del prodotto:130 g
Produzione:Forgiato a caldo
Presentazione del prodotto:Astuccio di plastica
È adatto per la lavastoviglie?:No
Dove viene fabbricato?:Giappone
Codice a barre (GTIN):4901601219852
Osservazioni:– Struttura in un unico pezzo di acciaio inossidabile.
– Igienico, con una struttura priva di ‘cuciture’ tra il manico e la lama.
– Processo di affilatura triplo, incluso un affilatura lenta, che gli conferisce un’affilatura perfetta.
– Affilatura a 15º su entrambi i lati della lama.
– Manico con scanalature (di forma geometrica) per una migliore presa.
– Non è acciaio damasco.
– Nonostante sia resistente alla corrosione, si raccomanda di rimuovere qualsiasi residuo di cibo dopo l’uso e di asciugare bene la superficie.
– Come con tutti i coltelli, deve essere lavato bene la prima volta prima del primo utilizzo.
– Igienico, con una struttura priva di ‘cuciture’ tra il manico e la lama.
– Processo di affilatura triplo, incluso un affilatura lenta, che gli conferisce un’affilatura perfetta.
– Affilatura a 15º su entrambi i lati della lama.
– Manico con scanalature (di forma geometrica) per una migliore presa.
– Non è acciaio damasco.
– Nonostante sia resistente alla corrosione, si raccomanda di rimuovere qualsiasi residuo di cibo dopo l’uso e di asciugare bene la superficie.
– Come con tutti i coltelli, deve essere lavato bene la prima volta prima del primo utilizzo.
Altri modelli di coltelli KAI Shoso
Su Cuchillalia.com disponiamo della collezione completa di coltelli KAI Shoso, tra gli altri i seguenti modelli:
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Carlos (proprietario verificato) –
El cuchillo es precioso. Tiene un tamaño adecuado para trabajar en la cocina y al tener mango metálico es una maravilla para limpiar. No pesa mucho y viene muy bien afilado.
El envío fue rapidísimo.
Germán (proprietario verificato) –
Precioso, ligero, ágil y preciso.
Acabado fino y ergonómico.
Solo falta ver como le afecta el paso del tiempo.
Alan de Cuchillalia –
¡Hola Germán!
Muchas gracias por tus palabras sobre el santoku KAI Shoso AB-5157. Nos alegra que te guste su acabado y ergonomía. Para mantenerlo en perfecto estado, te recomendamos limpiarlo y secarlo bien después de cada uso.
Si te ha gustado este, te invitamos a explorar otros cuchillos de la serie Shoso de KAI. También podrías estar interesado en el cuchillo de office KAI AB-5163, otra excelente opción para ir completando la colección.
¡Felices cortes!
Alan de Cuchillalia.