Descrizione
Tabella delle caratteristiche Coltello Santoku 14,5 cm KAI AB-5162
Nome commerciale:SM Shoso santoku 14,5 cm
Produttore:KAI
Referenza del produttore:AB-5162
Lunghezza della lama:14 cm
Larghezza massima della lama:4,5 cm
Lunghezza del manico:11,8 cm
Lunghezza totale:27,8 cm
Materiale della lama:Acciaio inossidabile 5CR15MoV
Finitura:Finitura satinata
Durezza:HRc 56±1 Rockwell
Materiale del manico:Acciaio inossidabile 18-8
Tipo di manico:Ergonomico
È adatto ai mancini?:Per destrimani e mancini
Peso del prodotto:130 g
Produzione:Forgiato a caldo
Presentazione del prodotto:Astuccio di plastica
È adatto per la lavastoviglie?:No
Dove viene fabbricato?:Giappone
Codice a barre (GTIN):4901601219906
Osservazioni:– Struttura in un unico pezzo di acciaio inossidabile.
– Igienico, con una struttura priva di ‘giunture’ tra il manico e la lama.
– Processo di affilatura triplo, incluso un affilato lento, che gli conferisce una perfetta acutezza.
– Affilatura a 15º su entrambi i lati della lama.
– Manico con scanalature (di forma geometrica) per una migliore presa.
– Non è acciaio damasco.
– Nonostante sia resistente alla corrosione, si raccomanda di rimuovere qualsiasi residuo di cibo dopo l’uso e di asciugare bene la superficie.
– Come per tutti i coltelli, deve essere lavato bene la prima volta prima del primo utilizzo.
– Igienico, con una struttura priva di ‘giunture’ tra il manico e la lama.
– Processo di affilatura triplo, incluso un affilato lento, che gli conferisce una perfetta acutezza.
– Affilatura a 15º su entrambi i lati della lama.
– Manico con scanalature (di forma geometrica) per una migliore presa.
– Non è acciaio damasco.
– Nonostante sia resistente alla corrosione, si raccomanda di rimuovere qualsiasi residuo di cibo dopo l’uso e di asciugare bene la superficie.
– Come per tutti i coltelli, deve essere lavato bene la prima volta prima del primo utilizzo.
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