Cuchillos santoku
Cuchillos Santoku - Los Mejores Cuchillos Japoneses
¿Buscas un santoku de calidad profesional? Descubre nuestra selección de cuchillos santoku japoneses de las mejores marcas: KAI, Global, Arcos, Wüsthof, Zwilling, 3 Claveles y Miyabi. El cuchillo santoku es el equivalente japonés del cuchillo de chef occidental y el más versátil para tu cocina.
Tenemos santoku para todos los niveles, con hojas de 14 cm a 20 cm y durezas desde 56 HRC hasta 62 HRC. Todos nuestros cuchillos santoku incluyen garantía del fabricante y envío rápido a toda España.
(leer más sobre cuchillos santoku...)
Cómo Elegir el Mejor Cuchillo Santoku para Ti
Al comprar un santoku, considera estos factores clave:
Dureza de la hoja: Los cuchillos santoku japoneses van de 56 HRC (fácil mantenimiento) hasta 62 HRC (corte supremo). Si sabes afilar bien, elige aceros duros como los KAI Shun. Si prefieres comodidad, opta por Arcos o 3 Claveles.
Tamaño ideal: Para uso doméstico, un santoku de 16 cm a 18 cm es perfecto. Los chefs prefieren 20 cm. Las marcas japonesas como Global y KAI ofrecen proporciones ideales.
Calidad garantizada: Un buen cuchillo santoku de 3 Claveles o Arcos supera a muchos cuchillos de chef occidentales. Para nivel profesional, los KAI y Wüsthof son referencia mundial.
Santoku vs Cuchillo de Chef: ¿Cuál Comprar?
El santoku destaca por su hoja recta que facilita el corte a presión, ideal para verduras y pescado. Su punta redondeada es más segura que los cuchillos occidentales, y su peso equilibrado reduce la fatiga al cocinar.
Si buscas más opciones de cuchillería japonesa, explora también nuestros cuchillos nakiri especializados en verduras o nuestros cuchillos japoneses de otras especialidades.
(... leer menos)
Marca
Tipo de hoja
Material de la hoja
Material del mango
Tamaño
Dureza de la hoja
¿Admite lavavajillas?
¿Apto para zurdos?
Precio
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Material de la hoja
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Dureza de la hoja
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¿Buscas un santoku de calidad profesional? Descubre nuestra selección de cuchillos santoku japoneses de las mejores marcas: KAI, Global, Arcos, Wüsthof, Zwilling, 3 Claveles y Miyabi. El cuchillo santoku es el equivalente japonés del cuchillo de chef occidental y el más versátil para tu cocina.
Tenemos santoku para todos los niveles, con hojas de 14 cm a 20 cm y durezas desde 56 HRC hasta 62 HRC. Todos nuestros cuchillos santoku incluyen garantía del fabricante y envío rápido a toda España.
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Cómo Elegir el Mejor Cuchillo Santoku para Ti
Al comprar un santoku, considera estos factores clave:
Dureza de la hoja: Los cuchillos santoku japoneses van de 56 HRC (fácil mantenimiento) hasta 62 HRC (corte supremo). Si sabes afilar bien, elige aceros duros como los KAI Shun. Si prefieres comodidad, opta por Arcos o 3 Claveles.
Tamaño ideal: Para uso doméstico, un santoku de 16 cm a 18 cm es perfecto. Los chefs prefieren 20 cm. Las marcas japonesas como Global y KAI ofrecen proporciones ideales.
Calidad garantizada: Un buen cuchillo santoku de 3 Claveles o Arcos supera a muchos cuchillos de chef occidentales. Para nivel profesional, los KAI y Wüsthof son referencia mundial.
Santoku vs Cuchillo de Chef: ¿Cuál Comprar?
El santoku destaca por su hoja recta que facilita el corte a presión, ideal para verduras y pescado. Su punta redondeada es más segura que los cuchillos occidentales, y su peso equilibrado reduce la fatiga al cocinar.
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