KAI DM-0772 Shun Damasco - Cuchillo kiritsuke de 9 cm 
Cuchillos Kiritsuke: El Símbolo de Estatus del Chef Profesional
El cuchillo kiritsuke representa la cúspide de la jerarquía culinaria japonesa: tradicionalmente reservado solo para jefes de cocina, este cuchillo japonés profesional es símbolo de maestría y estatus en la cocina. Descubre nuestra selección de kiritsuke premium de las mejores marcas japonesas.
Cada kiritsuke en nuestra colección combina siglos de tradición japonesa con la calidad excepcional que exigen los profesionales más exigentes. Su característico diseño híbrido y punta distintiva lo convierten en una herramienta única para técnicas culinarias avanzadas.
Explora nuestra selección exclusiva y descubre por qué los mejores chefs eligen un kiritsuke como símbolo de su excelencia culinaria.
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Nuestra Selección de Cuchillos Kiritsuke Premium
Trabajamos exclusivamente con las marcas más prestigiosas de cuchillería japonesa, ofreciéndote cuchillos kiritsuke que representan lo mejor de la artesanía nipona. Cada pieza está cuidadosamente seleccionada por su calidad excepcional y rendimiento profesional.
¿Por Qué Elegir un Cuchillo Kiritsuke de Cuchillalia?
- Autenticidad garantizada: Solo marcas japonesas reconocidas
- Calidad profesional: Herramientas de chefs de élite
- Asesoramiento experto: Te ayudamos a elegir el modelo perfecto
- Garantía total: Respaldamos cada compra
Características Técnicas Profesionales
El cuchillo kiritsuke japonés se distingue por su diseño híbrido único que combina precisión de corte con versatilidad profesional. Su geometría especializada y aceros de alta gama lo convierten en la herramienta definitiva para chefs que buscan perfección en cada corte.
Disponemos de modelos tanto de filo tradicional japonés (un solo bisel) como occidentalizados (doble bisel), permitiéndote elegir según tu nivel de especialización en técnicas japonesas.
Complementa tu colección profesional con nuestros cuchillos santoku para uso diario o explora toda nuestra selección de cuchillos japoneses premium.
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