Pedra de afiar 1000/3000 com 3 acessórios – 3 Claveles 9428

Descrição

O conjunto de pedra e acessórios é composto por:

• Pedra de afiar de duplo grão (1000/3000)
• Base antiderrapante para uma afiação mais segura
• 2 guias de afiação (para facas grandes e pequenas)
• Rectificador / reparador para limpar e alisar a pedra de afiação

Os acessórios ocultam-se dentro da própria base antiderrapante, ficando escondidos e ocupando menos espaço.

Tabela de características pedra de afiar com acessórios 3 Claveles

Instruções de uso da pedra de afiar

1.- Deve-se submergir completamente a pedra em água durante pelo menos 5/10 minutos.

2.- Coloque-se sobre a base antiderrapante numa superfície estável.

3.- Usar a face do grão grosso (1000) para eliminar as irregularidades da faca.

• • Deslizar ambas as superfícies da lâmina sobre a pedra em ambas as direcções com o ângulo indicado para a faca (entre 10 e 30º)
  • Pressionar ligeiramente o fio começando na extremidade.
  • Repetir o processo até que o fio seja recuperado.
  • É importante manter sempre o mesmo ângulo. Para isso pode ajudar-se das guias de afiação do kit.
  • Aplicar um pouco de água sobre a pedra de vez em quando para que se mantenha sempre húmida.

4.- Usar a face do grão fino (3000) para uma afiação mais fina e polida.

• Repetir o passo 3º mas com uma menor pressão, até conseguir um fio suave.

5.- Lavar e secar a pedra.

6.- Lavar a faca após a afiação.

Nota importante: Deve-se manter SEMPRE o mesmo ângulo de inclinação da faca, por isso recomenda-se o uso das guias de afiação para quem está a iniciar-se ou no caso de não conseguir manter o ângulo constante. Além disso, a pedra deve estar húmida durante todo o processo.