Descripción
La sartén Samoa Inox 30 cm de Arcos es la opción de máxima capacidad para cocineros que buscan resultados profesionales cocinando grandes cantidades. Su construcción de acero inoxidable tricapa de cuerpo completo garantiza una distribución homogénea del calor incluso en este tamaño XL, permitiendo cocciones uniformes y dorados perfectos en toda la superficie sin puntos fríos. Con 30 cm de diámetro, ofrece espacio generoso para preparar comidas familiares numerosas, paellas auténticas, frituras abundantes o múltiples piezas de proteína simultáneamente sin amontonar. Compatible con todo tipo de fuegos incluida inducción, esta sartén está 100% libre de PFAS (PFOA, PTFE y PFOS), lo que te permite cocinar grandes cantidades con total tranquilidad sin liberación de sustancias tóxicas.
El acero inoxidable tricapa de la sartén Samoa Inox 30 cm combina capas de acero inoxidable con un núcleo de aluminio que actúa como conductor térmico eficiente. Esta estructura permite un calentamiento rápido y uniforme que se mantiene estable durante toda la cocción, fundamental en sartenes de gran tamaño donde la distribución del calor puede ser un desafío con materiales inferiores. La base de inducción de alta calidad asegura compatibilidad total con fuegos de gas, eléctricos, vitrocerámica, inducción y también es apta para horno, permitiéndote cocinar recetas complejas que requieren cambios de método sin trasvasar ingredientes. Arcos garantiza esta sartén durante 3 años, respaldando su calidad profesional.
¿Por qué elegir la sartén Samoa Inox 30 cm de Arcos?
El tamaño de 30 cm es la elección profesional definitiva para cocinas domésticas donde se cocina regularmente para grupos numerosos o se preparan lotes grandes. Es perfecta para familias de 6 o más personas, cenas con invitados frecuentes, o cocineros caseros que preparan comidas para varios días y congelan porciones. Puedes preparar paellas auténticas para toda la familia, saltear verduras en cantidades generosas sin amontonar, o cocinar 6-8 filetes simultáneamente manteniendo espacio entre ellos para un dorado uniforme. También es ideal para preparar frituras controladas donde necesitas espacio para trabajar cómodamente, o guisos abundantes que luego trasvasarás a recipientes de conservación.
A diferencia de las sartenes grandes con revestimiento antiadherente que se desgastan rápidamente bajo el estrés del uso intensivo y altas temperaturas, la sartén Samoa Inox 30 cm no tiene recubrimiento alguno que pueda deteriorarse. Esto significa durabilidad profesional real que soporta décadas de uso diario intensivo, resiste el contacto con cualquier utensilio sin sufrir daños, y mantiene su rendimiento intacto como el primer día. El mango y los remaches de acero inoxidable están dimensionados para ofrecer sujeción firme y segura incluso con la sartén llena de ingredientes pesados. Su peso sustancial proporciona la estabilidad necesaria en fuegos potentes y evita movimientos involuntarios durante cocciones largas.
La cocina en acero inoxidable de 30 cm abre posibilidades culinarias de nivel completamente profesional. Puedes preparar paellas auténticas con el espacio necesario para que el arroz se extienda en capa fina y se cocine perfectamente, realizar salteados abundantes a fuego vivo con espacio para los movimientos amplios de la sartén, o sellar múltiples piezas de carne simultáneamente sin perder temperatura. El acero inoxidable permite deglasados espectaculares y la creación de salsas complejas aprovechando los fondos de cocción intensos. Con esta sartén descubrirás que cocinar como en restaurantes es posible en tu cocina, y la capacidad de preparar grandes cantidades sin sacrificar calidad cambiará tu forma de cocinar.
Máxima capacidad profesional para cocina sin químicos
La ausencia total de PFAS en la sartén Samoa Inox 30 cm es fundamental cuando cocinas grandes cantidades que alimentarán a tu familia durante días o servirás a múltiples invitados. No hay liberación de sustancias tóxicas durante cocciones prolongadas a altas temperaturas, y el acero inoxidable es un material inerte que no reacciona con los alimentos incluso en preparaciones ácidas o con alto contenido de sal. Esta característica es especialmente valorada por cocineros serios que entienden que la calidad de los utensilios impacta directamente en la calidad y seguridad de la comida. Cocinar en acero inoxidable profesional es una inversión en salud a largo plazo para toda la familia.
El mantenimiento de tu sartén Samoa Inox 30 cm requiere atención por su tamaño pero sigue siendo sencillo. Precalienta siempre de manera gradual para aprovechar la retención de calor del acero tricapa, permitiendo que el calor se distribuya uniformemente antes de añadir ingredientes. Limpia con agua caliente después de cada uso, y si quedan restos adheridos tras cocinar grandes cantidades, llena con agua caliente y deja actuar mientras comes, facilitando enormemente la limpieza posterior. Sécala completamente antes de guardarla para mantener el acero en perfecto estado. Aunque es apta para lavavajillas, el lavado a mano es recomendable para preservar el brillo impecable del acero inoxidable.
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