Descripción
La sartén Samoa Inox 24 cm de Arcos es la herramienta perfecta para quien busca cocinar de forma saludable sin renunciar a resultados profesionales. Su construcción de acero inoxidable tricapa de cuerpo completo garantiza una distribución homogénea del calor, permitiendo cocciones uniformes y dorados perfectos en toda la superficie. Con 24 cm de diámetro, es el tamaño más versátil para preparar desde salteados de verduras para dos personas hasta filetes, pescados o tortillas para toda la familia. Compatible con todo tipo de fuegos incluida inducción, esta sartén está 100% libre de PFAS (PFOA, PTFE y PFOS), lo que te permite cocinar con total tranquilidad sin liberación de sustancias tóxicas.
El acero inoxidable tricapa de la sartén Samoa Inox 24 cm combina capas de acero inoxidable con un núcleo de aluminio que actúa como conductor térmico eficiente. Esta estructura permite un calentamiento rápido y uniforme que se mantiene estable durante toda la cocción, evitando puntos fríos que pueden arruinar tus recetas. La base de inducción de alta calidad asegura compatibilidad total con fuegos de gas, eléctricos, vitrocerámica, inducción y también es apta para horno, ampliando enormemente tus posibilidades culinarias. La garantía de 3 años de Arcos respalda la calidad y durabilidad de esta sartén.
¿Por qué elegir la sartén Samoa Inox 24 cm de Arcos?
A diferencia de las sartenes con revestimiento antiadherente que se desgastan con el tiempo, la sartén Samoa Inox 24 cm no tiene recubrimiento alguno que pueda deteriorarse. Esto significa que soporta el uso de utensilios de acero inoxidable sin sufrir daños, resiste altas temperaturas sin liberar sustancias nocivas y mantiene su rendimiento intacto durante décadas. El mango y los remaches de acero inoxidable ofrecen una sujeción firme y segura incluso cuando la sartén está caliente. Puedes utilizarla intensivamente en cocina profesional o doméstica sin preocuparte por reemplazarla cada pocos años, lo que la convierte en una inversión inteligente a largo plazo.
La cocina en acero inoxidable permite desarrollar técnicas culinarias avanzadas que son imposibles con antiadherente. Puedes sellar carnes a alta temperatura creando una costra caramelizada que conserva los jugos en el interior, deglazar la sartén con vino o caldo para crear salsas ricas en sabor aprovechando los fondos de cocción, o realizar salteados rápidos manteniendo las verduras crujientes. El acero inoxidable no altera el sabor de los alimentos y permite que los ingredientes desarrollen todo su potencial aromático. Con la práctica de la técnica correcta de precalentamiento y uso de aceite, cocinar en acero inoxidable se vuelve natural y los resultados superan ampliamente a cualquier antiadherente.
Con 24 cm de diámetro y una altura adecuada para voltear ingredientes sin derrames, esta sartén es ideal para preparar 2-3 raciones de la mayoría de recetas. Su peso equilibrado proporciona estabilidad en el fuego sin resultar excesivamente pesada al manejarla, y la distribución del peso facilita los movimientos de salteado. El mango de acero inoxidable permanece lo suficientemente frío para un manejo seguro durante la mayoría de cocciones, aunque recomendamos usar protección cuando la sartén haya estado al fuego durante tiempo prolongado o en el horno.
Cocina saludable sin químicos con acero inoxidable tricapa
La ausencia total de PFAS en la sartén Samoa Inox 24 cm marca una diferencia fundamental para tu salud. No hay liberación de sustancias tóxicas durante la cocción, incluso a altas temperaturas, y el acero inoxidable es un material inerte que no reacciona con los alimentos, preservando su sabor natural y propiedades nutricionales. Esta característica es especialmente valorada por personas con sensibilidad química, familias con niños pequeños y profesionales de la salud que priorizan la calidad de los ingredientes y la seguridad alimentaria. Cocinar en acero inoxidable es cocinar de forma natural, tal como se ha hecho durante generaciones antes de la aparición de los revestimientos químicos.
El mantenimiento de tu sartén Samoa Inox 24 cm es sencillo si sigues unas pautas básicas. Precalienta siempre de manera gradual para aprovechar la retención de calor del acero tricapa, limpia con agua caliente después de cada uso mientras la sartén aún está templada, y sécala completamente antes de guardarla. Si quedan restos adheridos, añade unas gotas de agua y deja actuar unos minutos antes de limpiar. Aunque es apta para lavavajillas, el lavado a mano prolonga su vida útil manteniendo el brillo del acero inoxidable. Con estos cuidados básicos, tu sartén Samoa Inox te acompañará durante décadas manteniendo su rendimiento como el primer día.
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