Beschreibung
Der Schleifstein Zwilling Twin Finishing Stone Pro 32505-300 steht für Exzellenz beim finalen Finish japanischer Messer. Mit den Körnungen 3000 und 8000 ermöglicht dieser doppelseitige Schleifstein eine maximal scharfe Schneide und ein spiegelglänzendes Finish, wie es nur die besten japanischen Steine bieten können.
Hergestellt aus hochwertigstem Aluminiumoxid, wurde dieser japanische Stein speziell für das Feinschleifen professioneller Messer entwickelt. Die Seite mit Körnung 3000 (graue Farbe) sorgt für ein feines und sanftes Schärfen und entfernt die Spuren, die gröbere Körnungen hinterlassen. Die Seite mit Körnung 8000 (weiße Farbe) ist die feinste unseres Sortiments und ermöglicht eine Spiegelpolitur mit einer extrem scharfen und langlebigen Schneide.
Warum den Zwilling Twin Finishing Stone Pro 3000/8000 wählen?
Dieser Stein ist die perfekte Ergänzung für dein professionelles Schärfsystem. Während grobkörnige Steine die Schneide reparieren und formen, bringt der Twin Finishing Stone Pro dein Messer auf das Niveau der Perfektion, das professionelle Köche verlangen. Sein System erfordert kein längeres Einweichen: Befeuchte einfach die Oberfläche und halte den Stein während des Poliervorgangs leicht feucht.
Die transparente Kunststoffbox mit rutschfestem Gummisockel garantiert absolute Stabilität beim Feinschleifen, bei dem Präzision entscheidend ist. Der mitgelieferte Kunststofftrenner ermöglicht es, eine Seite zu benutzen, während die andere in Wasser eingetaucht bleibt, was deinen Arbeitsablauf optimiert.
Komplettes professionelles Schärfsystem von Zwilling
Für optimale Ergebnisse kombiniere diesen Stein mit dem Zwilling Twin Stone Pro 250/1000 Schleifstein, wodurch ein System mit vier Körnungen entsteht (250 > 1000 > 3000 > 8000), das von der Reparatur bis zur Endpolitur alles abdeckt. Wenn du gerade erst mit dem Schleifen am Stein beginnst, hilft dir eine KAI-Schärfhilfe, den perfekten Winkel zu halten. Entdecke unsere komplette Kategorie an Schleifsteinen für weitere Optionen.
Merkmalstabelle Schleifstein Zwilling 3000/8000
Box: 20×8,5×4 cm
Gesamtset: 850 g
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