Precisión japonesa para profesionales exigentes

La gama de pinzas Global incluye modelos especializados como la GS-20-B de 11,5 cm para trabajos de precisión con jamón y pescado, y la GS-29, la pinza premium que proporciona control superior en presentaciones de alta gama y manejo profesional de ingredientes delicados.

Cada pinza Global se fabrica siguiendo los estándares japoneses de calidad, con acero inoxidable Cromova que garantiza durabilidad excepcional y resistencia a la corrosión. Su diseño ergonómico permite un agarre cómodo durante sesiones prolongadas de trabajo, mientras que la precisión de sus puntas facilita el manejo delicado de alimentos.

Herramientas Global para profesionales del sector

Las pinzas Global son especialmente valoradas en cocinas profesionales donde la presentación y el manejo cuidadoso de ingredientes premium como jamón ibérico, salmón ahumado o pescados delicados requieren herramientas de máxima precisión. Su construcción íntegramente metálica elimina puntos de rotura y facilita la limpieza e higiene profesional.

El acabado pulido característico de Global no solo aporta elegancia visual sino que también evita que los alimentos se adhieran a la superficie, facilitando el trabajo con ingredientes grasos o pegajosos.

Completa tu equipamiento profesional con nuestros cuchillos Global Serie G y explora nuestra gama completa de accesorios Global. ¡Precisión japonesa para profesionales exigentes!

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