Série Performer

A série de facas Performer da Wüsthot é fabricada em aço HRc 58 Rocwell revestido de DLC, que lhe proporciona uma dureza HRc 104 Rocwell na superfície.

As facas Wüsthof Performer demonstram o seu valor a cada uso: qualidade excecional para um desempenho incondicional.

O DLC é um revestimento de carbono semelhante ao diamante, resultando numa camada muito dura que permite um fio mais afiado e, com isso, uma precisão difícil de igualar. A faca desliza suavemente através dos ingredientes.

Um dos lados da lâmina tem gravado em grande o logótipo do tridente da Wüsthof.

Além disso, o cabo tem na sua superfície um desenho antiderrapante que representa pequenos hexágonos, dando o efeito de uma colmeia, o “Hexagon Power Grip“, que proporciona uma pega muito sólida, com um controlo perfeito da faca.