Descrizione
La cocotte Staub ovale da 23 × 18 cm è pensata per ciò che non sta bene in una pentola rotonda: un pollo piccolo intero, un coniglio, un filetto di maiale, delle costine o dei tranci di pesce con il loro contorno. Con 2,35 litri, basta per due o tre commensali.
La forma allungata accoglie i pezzi lunghi distesi e coperti dal loro sugo, senza doverli tagliare. È anche un’ottima teglia per gratinare o per uno sformato di patate da servire nello stesso recipiente.
È prodotta in Francia, in ghisa smaltata, e segue la tradizione della cocotte: la casseruola con coperchio che la cucina francese usa per arrosti e stufati lenti come il coq au vin.
È adatta a qualsiasi piano cottura, induzione compresa; sui piani con zone rotonde conviene scegliere una zona di dimensioni simili alla sua base. Va in forno e in lavastoviglie.
Dimensioni: 23 × 18 cm, 2,35 litri, 9,6 cm di altezza senza coperchio e 14,1 cm con coperchio, base di 19,7 cm e 29,2 cm di lunghezza con le maniglie.
Tabella caratteristiche cocotte ovale da 23 cm Staub bianco tartufo
Con coperchio: 14,1 cm
Scegliete il vostro colore
Se cercate la cocotte Staub ovale da 23 cm in un’altra tonalità per la vostra cucina o la vostra tavola, ecco altri colori:
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Cocotte Staub di altre dimensioni
Combinate le misure in base a ciò che cucinate. Alcune cocotte Staub di altre misure:
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