Descrizione
La pietra per affilare Zwilling Twin Stone Pro 32505-100 combina tecnologia giapponese con la rinomata qualità tedesca di Zwilling. Questa pietra a doppia faccia offre grane 250 e 1000, perfetta per riparare fili danneggiati e mantenere l’affilatura quotidiana dei tuoi coltelli professionali.
Realizzata in ossido di alluminio di alta qualità, questa pietra giapponese garantisce un’usura uniforme e risultati professionali. La faccia a grana grossa 250 (colore grigio scuro) è ideale per riparare fili scheggiati o deteriorati, mentre la faccia a grana 1000 (colore grigio chiaro) fornisce l’affilatura regolare di cui i tuoi coltelli hanno bisogno per mantenere un taglio preciso.
Perché scegliere la pietra Zwilling Twin Stone Pro 250/1000?
A differenza di altre pietre sul mercato, il sistema Twin Stone Pro non richiede un ammollo prolungato. Basta inumidire la superficie e mantenere la pietra leggermente umida durante l’affilatura. La sua scatola di plastica trasparente con base antiscivolo in gomma ti permette di affilare in sicurezza, mentre lo strato separatore in plastica consente di usare una faccia mentre l’altra rimane nascosta sotto.
Con dimensioni di 17,5 x 7,5 x 3 cm e un peso di 790 g, questa pietra offre la superficie ideale per affilare coltelli di tutte le dimensioni. Il formato professionale di 17,5 cm la rende uno strumento versatile sia per uso domestico avanzato che in cucine professionali.
Sistema completo di affilatura professionale Zwilling
La Twin Stone Pro 250/1000 è perfetta come prima fase di affilatura. Per ottenere una finitura ancora più fine, puoi completarla con la pietra Zwilling Twin Finishing Stone Pro 3000/8000, creando un sistema completo a quattro grane (250 > 1000 > 3000 > 8000) per risultati di livello professionale.
Se sei principiante nell’affilatura con pietra, ti consigliamo di utilizzare una guida per affilatura KAI per mantenere l’angolo corretto. Inoltre, la categoria completa delle pietre per affilare ti offre più opzioni in base alle tue esigenze specifiche.
Tabella caratteristiche pietra per affilare Zwilling 250/1000
Scatola: 20×8,5×4 cm
Set completo: 900 g
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