Descrizione
Set di tre pietre per affilare coltelli naturali piccole A Pedra Das Meigas BL-1 di 15x15x1.8 cm, presentato in blister. Per affilatura con acqua.
L’affilatura con queste pietre naturali presenta un risultato spettacolare. Le grane sono perfettamente scalate. Il kit di pietre naturali BL-1 è composto dalle grane di sgrossare (700), affinare (1200) e lucidare (4000 stimato).
Le misure delle pietre di questo kit sono adatte per l’affilatura di coltellini e attrezzi da falegnameria. Le pietre di questo kit BL-1 sono più piccole di quelle del kit di pietre per affilare BL-120, necessario se si pensa di affilare coltelli più grandi.
Nel caso in cui si necessitino grane maggiori per recuperare filo molto danneggiati, raccomandiamo il kit di pietre di sgrossatura grossa e media BL-121.
L’affilatura deve essere effettuata sempre con acqua, mai con olio.
Sono pietre naturali, e si devono utilizzare in umido con acqua, mai olio, poiché con questo si saturerebbero e alla lunga diventerebbero inutilizzabili.
L’insieme di pietre è composto dalle 3 grane indicate, perfettamente scalate, per offrire un’affilatura di qualità in ognuno dei suoi passaggi. È per questo che in ogni pietra, indipendentemente dalla grana che ha (alcune stimate), si indica la funzione che svolgono all’interno dell’insieme.
Il kit di pietre naturali BL-1 è indicato per l’affilatura di utensili da taglio, sia in acciai al carbonio che inossidabili. Per le sue dimensioni, è particolarmente indicato per l’affilatura di attrezzi da falegnameria e coltelleria sia amatoriale che professionale.
Modalità d’uso
La dimensione delle pietre è pensata per essere usata in due modi:
- Si posiziona la pietra sul banco di lavoro e si fa scorrere il coltello o l’utensile su di essa.
- Si mantiene fermo su una superficie stabile il coltello o l’utensile ed è la pietra che, con la sua faccia o i suoi bordi, scorre su di esso.
Consiglio
Per allungare la vita delle pietre si raccomanda di usare i bordi per il lavoro più grossolano e successivamente effettuare un’affilatura più perfetta sulle facce.
Manutenzione
Sarà sufficiente lasciarle asciugare dopo l’uso e conservarle nella loro confezione originale.
Rettifica delle facce
Su una superficie piana posizionare una carta abrasiva a grana grossa, come ad esempio 40/60, e su di essa far scorrere la pietra, in umido, con acqua. Puoi anche usare una delle pietre che ti indichiamo più sotto.
Tabella delle caratteristiche kit pietre per affilare BL-1
Accessori per l’affilatura di coltelli con pietra
Per poter affilare più comodamente con le tue pietre, raccomandiamo la base di gomma antiscivolo di Wüsthof. Per la loro forma e dimensione permettono di affilare mantenendo più pulita la superficie di lavoro accumulando l’acqua all’interno della base.
Per l’appiattimento delle pietre, necessario ogni un certo numero di usi, disponiamo delle seguenti pietre per appiattire:
Se sei un principiante nell’affilatura di coltelli con pietra, forse hai bisogno di una guida per le prime volte fino a che non avrai preso la mano con l’angolo a mano libera:
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