Descrizione
Mandolina CSN-202BK di Kyocera, di colore nero con lama in ceramica, regolabile, per un taglio in 4 spessori diversi e molto sottili:
- 0.5 mm
- 1.3 mm
- 2.0 mm
- 3.0 mm
La lama in ceramica, essendo fabbricata in un materiale non poroso, ha il vantaggio di non trasferire odori né sapori ai prodotti tagliati e inoltre facilita la pulizia, essendo sufficiente un risciacquo con acqua e una successiva asciugatura con un panno. Questo materiale, a base di polvere di zirconio, possiede una composizione chimica inerte che respinge gli odori del cibo, mantenendo intatti i sapori e gli odori degli alimenti tagliati.
Essendo un materiale così duro, l’affilatura arriva ad essere dieci volte più duratura.
Tabella caratteristiche mandolina in ceramica regolabile Kyocera nera
Assemblaggio in Cina.
– Quando la si mette in lavastoviglie evitare lo sfregamento della lama con altri oggetti.


















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