Descrizione
Il coltello santoku Global G46 di 18 cm combina la tradizione giapponese con l’innovazione tecnica che caratterizza la serie G di Global. Questo santoku global è fabbricato in acciaio inossidabile Cromova con una durezza di HRc 56-58, garantendo un filo eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione.
Il Global G46 presenta il design iconico del marchio giapponese, con il suo manico cavo in acciaio inossidabile riempito di sabbia per ottenere l’equilibrio perfetto. La sua lama di 18 cm è ideale per tagliare verdure, frutta e pesce con precisione millimetrica, mentre il suo peso di 170 g fornisce il controllo necessario per tecniche culinarie avanzate.
Perché scegliere il Global G46 santoku?
Questo coltello global santoku si distingue per la sua versatilità e prestazioni professionali. La lama in acciaio Cromova mantiene il filo più a lungo rispetto agli acciai convenzionali, mentre il suo design ergonomico riduce la fatica durante l’uso prolungato. È perfetto sia per i professionisti della ristorazione che per gli amanti della cucina che cercano la precisione giapponese.
Con una lunghezza totale di 30 cm e fabbricato interamente in Giappone, il Global G46 è adatto a destrimani e mancini. La sua manutenzione è semplice: lavalo a mano e asciugalo immediatamente per preservare la sua finitura impeccabile.
Santoku Global G46 per cucina professionale
La serie G di Global è riconosciuta a livello mondiale per la sua qualità eccezionale. Questo santoku global g46 incorpora più di 30 anni di esperienza nella forgiatura giapponese, offrendo prestazioni che superano le aspettative più esigenti.
Scopri anche altri coltelli Global serie G e completa la tua attrezzatura con le nostre pietre per affilatura Global per mantenere sempre il filo perfetto. Se preferisci un coltello da cipolle, scopri il Global G-2 coltello da cipolle. Per santoku con alveoli, prova il Global G-80 santoku alveolato. Completa il tuo set con il Global G-9 spelucchino per lavori di precisione. Cerchi l’equilibrio ideale tra tradizione e modernità? Il Global G46 è la tua scelta perfetta.
Tabella delle caratteristiche del coltello santoku Global G-46
Altri modelli di coltelli giapponesi Global
In Cuchillalia.com disponiamo della collezione completa di coltelli giapponesi Global, tra gli altri i seguenti:
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