Descrizione
Il coltello santoku è l’equivalente giapponese del nostro coltello da chef. Il significato di Santoku è ‘tre cose buone’ o ‘tre virtù’, che sono tagliare, tritare e affettare. Ideale per tagliare carni, pesci e verdure. La larghezza della sua lama lo rende comodo da utilizzare come paletta per raccogliere il pezzo tagliato. È uno strumento fondamentale nella nostra cucina.
Tabella delle caratteristiche coltello santoku alveolato 3 Claveles Uniblock
Nome commerciale:Santoku alveolato 18 cm linea Uniblock
Produttore:3 Claveles
Referenza del produttore:1124
Lunghezza della lama:18 cm
Lunghezza totale:30 cm
Materiale della lama:Acciaio inossidabile
Finitura:Lucidatura semi opaca
Durezza:HRc 56 Rockwell
Materiale del manico:POM (polossimetilene) di colore nero
È adatto ai mancini?:Per destrimani e mancini
Peso del prodotto:183 g
Produzione:Stampaggio
Presentazione del prodotto:Fodero di plastica per la lama o display
È adatto alla lavastoviglie?:Sì
Codice a barre (GTIN):8410990011245
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