Description

Tableau des caractéristiques Couteau Yanagiba 24 cm KAI Shoso AK-1135

Nom commercial :SM Shoso Yanagiba 24 cm

Fabricant :KAI

Référence du fabricant :AK-1135

Longueur de la lame :24 cm

Largeur maximale de la lame :3,5 cm

Longueur du manche :13 cm

Longueur totale :37 cm

Matériau de la lame :Acier inoxydable 5CR15MoV

Type de lame :Tranchant sur un côté

Finition :Finition satinée

Dureté :HRc 56±1 Rockwell

Matériau du manche :Acier inoxydable 18-8

Type de manche :Ergonomique

Convient-il aux gauchers ? :Pour droitiers uniquement

Poids du produit :150 g

Production :Forgé à chaud

Présentation du produit :Étui plastique

Convient-il au lave-vaisselle ? :Non

Où est-il fabriqué ? :Japon

Code-barres (GTIN) :4901601177572

Observations :– Structure en une seule pièce en acier inoxydable.
– Hygiénique, avec une structure sans « coutures » entre le manche et la lame.
– Processus d’aiguisage triple, incluant un aiguisage lent, qui lui confère une netteté parfaite.
– Aiguisé sur un seul côté.
– Manche avec rainures (de forme géométrique) pour une meilleure prise en main.
– Ce n’est pas de l’acier damas.
– Bien qu’il soit résistant à la corrosion, il est recommandé de retirer tout reste de nourriture après utilisation et de bien sécher sa surface.
– Comme pour tous les couteaux, il doit être bien lavé la première fois avant la première utilisation.