Global SAI-01 – Couteau de Cuisine Martelé 19 cm Premium

Description

Le Global SAI-01 est un couteau de cuisine martelé de 19 cm qui représente l’excellence de la coutellerie japonaise premium. Ce couteau de chef à la finition Hammer Finish exclusive combine la tradition japonaise avec le design unique de Global, offrant une performance exceptionnelle pour les professionnels et les passionnés de cuisine exigeants.

Fabriqué en acier inoxydable Cromova 18 avec une dureté HRC 58-59, il conserve un tranchant extraordinaire et une résistance supérieure à la corrosion. Par conséquent, cette dureté spécifique nécessite un entretien soigné avec des pierres à aiguiser Global spécifiques comme la G-1800L combinée pour préserver sa performance exceptionnelle. De même, son poids équilibré de 235 g et sa longueur totale de 32 cm offrent le contrôle parfait pour des tâches de coupe variées. Ainsi, le Global SAI-01 se distingue par sa polyvalence professionnelle.

Pourquoi choisir le Global SAI-01 couteau de cuisine martelé ?

La Série SAI se distingue par sa finition martelée Hammer Finish exclusive qui apporte non seulement une esthétique distinctive, mais réduit également l’adhérence des aliments pendant la découpe. De plus, le manche intégral en acier inoxydable, caractéristique de Global, garantit une hygiène parfaite et un équilibre exceptionnel de votre Global SAI-01.

Avec une lame de 19 cm, ce couteau de chef offre la polyvalence idéale pour la plupart des préparations culinaires professionnelles. De plus, pour un transport sûr qui protège son tranchant exceptionnel, nous vous recommandons de le combiner avec l’étui Global G-667/11 pour 11 couteaux qui maintient chaque pièce parfaitement organisée. D’autre part, pour un accès confortable pendant le travail quotidien, la barre magnétique KAI Shun DM-0800 permet d’avoir votre Global SAI-01 toujours à portée de main en toute sécurité.

Couteau Chef Premium référence Global SAI-01

Il se présente dans un élégant coffret, parfait comme cadeau professionnel ou pour compléter votre collection de couteaux Global Série SAI. Sans aucun doute, sa fabrication japonaise garantit les normes de qualité et de durabilité les plus élevées pour ce modèle de référence de la série.

Enfin, découvrez d’autres couteaux Global et complétez votre équipement professionnel. En définitive, le Global SAI-01 est la base parfaite pour toute cuisine professionnelle ou domestique exigeante.

Tableau des caractéristiques du couteau de cuisine / chef Global SAI-01

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