Description
Tableau des caractéristiques du couteau santoku Wüsthof Performer
Nom commercial:Performer Santoku alvéolé 17 cm
Fabricant:Wüsthof
Référence du fabricant:1061231317
Longueur de la lame:23 cm
Largeur maximale de la lame:46 mm
Longueur du manche:11,4 cm
Matériau de la lame:Acier inoxydable avec revêtement DLC
Finition:Couleur noire sur tout le couteau
Dureté:HRc 58 Rockwell (en surface jusqu’à HRc 104 Rockwell)
Matériau du manche:Polyamide renforcé de fibre de verre
Type de manche:Ergonomique
Convient-il aux gauchers ?:Pour droitiers et gauchers
Poids du produit:175 g
Production:Forgé
Présentation du produit:Boîte pratique et élégante
Où est-il fabriqué ?:Solingen – Allemagne
Code-barres (GTIN):4002293112039
Observations:– Acier inoxydable de Wüsthof avec un revêtement DLC (carbone type diamant) qui lui apporte une dureté allant jusqu’à HRc 104 Rockwell en surface.
– La découpe des aliments se fait presque sans friction grâce à l’effet lotus (propriété hydrofuge) qu’apporte le revêtement type diamant.
– Couteau forgé d’une seule pièce d’acier pour une plus grande sécurité et stabilité de coupe.
– Tranchant avec un angle de 28º.
– Manche fabriqué en polyamide renforcé de fibre de verre. Surface avec finition élastique et finition ‘nid d’abeille’ (petits hexagones) qui apportent une prise parfaite.
– Sur sa face droite, la lame présente le logo Wüsthof en grande taille.
– La découpe des aliments se fait presque sans friction grâce à l’effet lotus (propriété hydrofuge) qu’apporte le revêtement type diamant.
– Couteau forgé d’une seule pièce d’acier pour une plus grande sécurité et stabilité de coupe.
– Tranchant avec un angle de 28º.
– Manche fabriqué en polyamide renforcé de fibre de verre. Surface avec finition élastique et finition ‘nid d’abeille’ (petits hexagones) qui apportent une prise parfaite.
– Sur sa face droite, la lame présente le logo Wüsthof en grande taille.
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