Beschreibung
Set aus drei Natursteinen zum Schärfen von A Pedra Das Meigas mit Wasser, ±24x7x3 cm, präsentiert in Blister. Dem Set liegt eine rutschfeste Unterlage bei.
Wenn du Natursteine zum Schärfen kaufen möchtest, sind diese deine Wahl. Das Schärfen mit diesen Natursteinen liefert ein hervorragendes Ergebnis. Die Körnungen sind perfekt abgestuft. Das Naturstein-Set BL-120 besteht aus den Körnungen Vorschärfen (700), Feinschärfen (1200) und Polieren (geschätzt 4000).
Die Maße der Steine dieses Sets sind für das Schärfen von Messern, Taschenmessern und Tischlerwerkzeugen geeignet.
Das Schärfen sollte immer mit Wasser erfolgen, niemals mit Öl.
Es handelt sich um Natursteine, die feucht mit Wasser verwendet werden müssen, niemals mit Öl, da dieses die Steine sättigen und sie langfristig unbrauchbar machen würde.
Das Steinset besteht aus den 3 genannten Körnungen, perfekt abgestuft, um in jedem Schritt ein hochwertiges Schärfergebnis zu liefern. Deshalb ist auf jedem Stein, unabhängig von der jeweiligen Körnung (einige geschätzt), die Funktion angegeben, die er im Set übernimmt.
Das Naturstein-Set BL-120 ist geeignet zum Schärfen von Schneidwerkzeugen, sowohl aus Kohlenstoffstahl als auch aus rostfreiem Stahl. Aufgrund seiner Größe ist es besonders geeignet zum Schärfen von Tischler- und Messerwerkzeugen, sowohl im Amateur- als auch im Profibereich.
Anwendung
Die Größe der Steine ist so konzipiert, dass die rutschfeste Unterlage auf der Werkbank platziert wird und darauf der Stein liegt, während das Messer oder Schneidwerkzeug darüber gleitet. Die Dicke des Steins ermöglicht es, Griff und Finger beim Gleiten über den Stein frei zu halten.
Tipp
Um die Lebensdauer der Steine zu verlängern, empfiehlt es sich, die Kanten für die gröbere Arbeit zu nutzen und anschließend ein feineres Schärfen auf den Flächen durchzuführen.
Pflege
Es reicht aus, die Schärfsteine nach dem Gebrauch trocknen zu lassen und sie in ihrer Originalverpackung aufzubewahren.
Abrichten der Flächen
Auf einer ebenen Fläche ein grobkörniges Schleifpapier platzieren, zum Beispiel 40/60, und darauf den Stein feucht mit Wasser gleiten lassen.
Merkmaltabelle Schärfsteine-Set A Pedra Das Meigas BL-120
Rutschfeste Unterlage: 21x29x0,3 cm
Stein zum Grobschliff (700):
1 kg
Stein zum Feinschärfen (1200):
1,1 kg
Stein zum Polieren (4000):
1,2 kg
Ersatzsteine für das Set BL-120
Ist dir einer der Steine deines Sets zerbrochen? Keine Sorge, wir bieten dir die Möglichkeit, ihn einzeln nachzukaufen:
Weitere Schärfsteine-Sets von A Pedra Das Meigas
Für dein neues 3-Steine-Set BL-120 ist die perfekte Ergänzung das 2er-Set der Grobschliffsteine BL-121. Wenn du das 3-Steine-Set BL-120 kaufst, erhältst du einen Rabatt, um das BL-121 in derselben Bestellung mitzunehmen. Verpasse nicht die Gelegenheit. Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb angewendet:
Zubehör zum Schärfen von Messern mit Stein
Bei folgendem Schärfzubehör wird dir, wenn du das 3-Steine-Set BL-120 kaufst, ein Rabatt gewährt, den du automatisch im Warenkorb siehst:
Um bequemer mit deinem BL-120-Set von A Pedra Das Meigas oder mit jedem anderen Stein zu schärfen, empfehlen wir die rutschfeste Gummiunterlage von Wüsthof. Aufgrund ihrer Form und Größe ermöglichen sie ein Schärfen bei saubererer Arbeitsfläche, da sich das Wasser innerhalb der Unterlage sammelt.
Zum Abrichten der Steine, das nach einer bestimmten Anzahl von Anwendungen erforderlich ist, bieten wir folgende Abrichtsteine an:
Wenn du Anfänger im Messerschärfen mit Stein bist, brauchst du vielleicht eine Führungshilfe für die ersten Male, bis du den Winkel freihändig beherrschst:
María de Gracia (Verifizierter Käufer) –
Embalaje muy bueno temía que llegaran las piedras rotas, pero con ese embalaje imposible.
Envío estándar por correos, ha llegado rapidísimo.
Las 3 piedras BL 120 y con una alfombrilla tipo mouse para que no se deslicen las piedras.
A ver, yo de afilado sé lo que he visto de los vídeos de YouTube de Arturo Lafuente.
Es mi primera vez afilando y he estado 3h y media . Así que cuento mi experiencia sin saber de marcas de cuchillos, ni de acero, ni de afilar.
Importante después de usar las piedras los he asentado con un cinturón de piel, ya que no tenía asentador.
Todos los cuchillos con el filo embotado.
1° Cuchillo Cecotec. He tardado muchísimo, pero al final cortaba el papel muy bien.
2° Dos cuchillos Masterchef. He tardado menos y he conseguido que uno afeitara el vello del brazo con toda la hoja. El otro afeitaba también pero no por toda la hoja. Prueba del papel espectacular.
3° Cuchillo AQ Taramundi. Lo mismo afeitaba el vello por algunas partes de la hoja.
4° Cuchillo Arcos. He tardado bastante pero al final afeitaba vello por casi toda la hoja. Prueba del papel espectacular.
He notado que en casi todos está un lado del filo mejor que el otro, la inexperiencia será.
Repito no sé de cuchillos, he puesto las marcas que he usado, no habrán quedado mejor, seguro que por mi culpa.
Cuando afile todos, un leve mantenimiento y será rapidísimo el afilado. Aunque yo creo que voy a experimentar con todo lo que pueda afilar.
Consejos: afilar en la cocina o alejado de la pared, porque si afilas mucho tiempo puedes manchar la pared de agua con restos.
Creo que he hecho una buena compra.
Saludos .
Pedro (Verifizierter Käufer) –
Las piedras están muy bien, además son la proporción adecuada para vaciar, afilar y pulir. Quizá un tamaño un poco más estrecho y más largo del estándar, pero nada que resulte incomodo o inadecuado.
Mi único pero es que con un kit de este tipo debería incluirse algún tipo de soporte o base para apoyar las piedras durante el afilado.