Descrição
Faca de cozinha de 25 cm (10′) de lâmina, modelo 1564 da série Forgé de 3 Claveles, com lâmina forjada a quente, em aço inoxidável molibdénio vanádio, em acabamento polido semi-mate e com cabo fabricado em POM (Polioximetileno) preto rebitado à espiga.
A virola, que é a zona de maior espessura entre a lâmina e o cabo, mostra que a faca é forjada, e que, através do seu peso, se encarrega de que a faca permaneça na mão de forma ótima e segura, proporcionando equilíbrio.
O cabo, fabricado em POM (polioximetileno), tem alta resistência tanto mecânica, como à abrasão, ao calor e aos golpes,
A espiga completa ou nervo proporciona-lhe uma maior robustez por ser a lâmina de uma só peça com as duas cachas do cabo rebitadas.
Esta faca vem apresentada num estojo e é adequada para máquina de lavar loiça.
Tabela de características faca de cozinheiro de 25 cm 3 Claveles Forgé
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