Descrizione
Il coltello santoku sakura di 3 Claveles modello 1018 combina la tradizione giapponese con la qualità spagnola in uno strumento da cucina eccezionale. Questo santoku da 17,5 cm è progettato per essere il tuo multiuso perfetto, ideale per tagliare carne, pesce e verdure con precisione professionale.
La lama forgiata in acciaio inossidabile 3Cr13 presenta una distintiva finitura martellata che non solo conferisce un’estetica unica, ma facilita anche lo scorrimento degli alimenti durante il taglio. Con una durezza di HRC 54-56, questo coltello mantiene un filo duraturo ed un’eccezionale resistenza alla corrosione.
Il suo manico in legno di pakka offre una presa ergonomica e comoda, oltre a una straordinaria resistenza al calore e all’umidità. Con un peso di 330 g e una lunghezza totale di 30 cm, offre l’equilibrio perfetto per un uso intensivo in cucina.
Caratteristiche del coltello santoku 3 claveles sakura
Questo santoku sakura si distingue per la sua versatilità e qualità costruttiva. La lama larga e filo semi-curvo permette tagli morbidi e precisi, atterrando delicatamente sul tagliere per un flusso di lavoro ottimale.
L’acciaio 3Cr13 forgiato garantisce un’eccellente ritenzione del filo, mentre la finitura martellata artigianale riduce l’adesione degli alimenti. Il suo design orientale rifinito lo rende un’eccellente opzione qualità-prezzo per gli amanti della cucina che cercano strumenti professionali senza compromettere il budget.
Tabella delle caratteristiche coltello santoku 3 Claveles Sakura
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Su Cuchillalia.com disponiamo della collezione completa di coltelli 3 Claveles Sakura, tra gli altri i seguenti:
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