Description
Le couteau santoku sakura de 3 Claveles modèle 1018 combine la tradition japonaise avec la qualité espagnole dans un outil de cuisine exceptionnel. Ce santoku de 17,5 cm est conçu pour être votre multiusage parfait, idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes avec une précision professionnelle.
La lame forgée en acier inoxydable 3Cr13 possède une finition martelée distinctive qui apporte non seulement une esthétique unique, mais facilite également le glissement des aliments pendant la coupe. Avec une dureté de HRC 54-56, ce couteau conserve un tranchant durable et une résistance exceptionnelle à la corrosion.
Son manche en bois de pakka offre une prise ergonomique et confortable, ainsi qu’une extraordinaire résistance à la chaleur et à l’humidité. Avec un poids de 330 g et une longueur totale de 30 cm, il offre l’équilibre parfait pour un usage intensif en cuisine.
Caractéristiques du couteau santoku 3 claveles sakura
Ce santoku sakura se distingue par sa polyvalence et sa qualité de fabrication. La lame large et le tranchant semi-courbé permettent des coupes douces et précises, atterrissant délicatement sur la planche à découper pour un flux de travail optimal.
L’acier 3Cr13 forgé garantit une excellente rétention du tranchant, tandis que la finition martelée artisanale réduit l’adhérence des aliments. Son design oriental raffiné en fait une excellente option qualité-prix pour les amateurs de cuisine qui recherchent des outils professionnels sans compromettre leur budget.
Tableau des caractéristiques couteau santoku 3 Claveles Sakura
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