Beschreibung
Merkmaltabelle Yanagiba-Messer KAI VG-0005
Handelsname:Shun Pro Sho Yanagiba-Messer 24 cm
Hersteller:KAI
Referenz des Herstellers:VG-0005
Klingenlänge:24 cm
Maximale Klingenbreite:3,5 cm
Grifflänge:12,2 cm
Gesamtlänge:37,6 cm
Klingenmaterial:VG-10-Stahl
Klingentyp:Einseitig geschliffen
Härte:HRc 61±1 Rockwell
Griffmaterial:Schwarzes Pakkaholz
Grifftyp:Asymmetrischer Querschnitt in ‘D’-Form bzw. Kastanienform
Ist es für Linkshänder geeignet?:Nur für Rechtshänder
Produktgewicht:200 g
Produktion:Warmgeschmiedet
Produktpräsentation:Schachtel
Ist es spülmaschinenfest?:Nein
Wo wird es hergestellt?:Japan
Welche Garantie hat es?:10 Jahre gegen jeglichen Herstellungsfehler, vorausgesetzt, das Produkt wird sachgemäß für den vorgesehenen Zweck verwendet.
Barcode (GTIN):4901601382952
Anmerkungen:– Klingendicke: 3,2 mm
– Diese Messerserie verfügt nicht über Modelle für Linkshänder.
– Verzierung auf einer Seite mit einer innovativen Gravurtechnik.
– Diese Messerserie verfügt nicht über Modelle für Linkshänder.
– Verzierung auf einer Seite mit einer innovativen Gravurtechnik.
Aufbewahrung und Schutz
Für den Transport und die Aufbewahrung des Yanagiba-Messers KAI Shun Pro Sho VG-0005 empfehlen wir das mittlere Magnetetui KAI CK-M, wobei aufgrund der Größe ein Teil der Klinge außerhalb des Etuis bleibt. Damit die Klinge vollständig geschützt ist, wäre das große Etui KAI CK-L geeigneter:
Weitere Modelle der KAI Shun Pro Sho Messer
Bei Cuchillalia.com haben wir weitere Modelle der Messerserie KAI Shun Pro Sho, wie zum Beispiel:
MIGUEL ANGEL Meizoso MAROÑO (Verifizierter Käufer) –
Un cuchillo precioso, y corta como un bisturí.
Tiene el filo solo por un lado, como los cuchillos japoneses tradicionales.
Muy sencillo de afilar.
No es un cuchillo para estar escondido en un cajón, ni siquiera en una tacoma, lo suyo es estar con la hoja a la vista en un soporte magnético, no solo es una excelente herramienta, también es decorativo.
Es perfecto para fileteados y sushi.
Sin duda hay yanagi-ba mejores, pero por este precio es estupendo para un aficionado, hay cuchillo para toda la vida.
Germán Pérez Lucena (Verifizierter Käufer) –
Excelente cuchillo, hacer sushi es mucho más fácil.