Staub – Круглая кокотница 22 см, белый трюфель, из чугуна

Описание

Если у вас будет только одна чугунная кастрюля, то модель на 22 см — пожалуй, самая универсальная: 2,6 литра для блюда на двух-трёх человек с небольшим запасом на следующий день, будь то фасоль, запечённый рис или тушёная говядина.

Чугун — материал неторопливый: он долго набирает температуру, но, нагревшись, равномерно распределяет её по дну и стенкам и надолго сохраняет тепло. На практике блюдо тихо кипит на минимальном огне, нет участков, где пригорает, а плиту можно выключить за несколько минут до готовности, потому что приготовление завершает сама кастрюля. На столе содержимое остаётся горячим, пока не попросят добавки.

Именно такая стабильность температуры делает мясо для тушения нежным, а бобовые — целыми, не разваренными.

Внутри — чёрная матовая эмаль, снаружи — цветная. Произведён во Франции, подходит для любых плит, включая индукционные, и для духовки, моется в посудомоечной машине.

Размеры: диаметр 22 см, 2,6 литра, высота 9,9 см без крышки и 14,7 см с крышкой, основание 17,1 см, длина с ручками 28,4 см.

Таблица характеристик кокотницы 22 см Staub белый трюфель

Предпочитаете другой цвет?

Смените цвет, сохранив тот же размер. Другие цвета круглого кокота Staub 22 см:

Другие размеры кокотов Staub

На одного, на двоих или на всю семью: вот несколько кокотов Staub других размеров.