Описание
Таблица характеристик ножа усуба 3 Claveles Tokyo
Торговое название:Usuba 18 cm Tokyo
Производитель:3 Claveles
Референс производителя:1475
Длина клинка:18 см
Материал клинка:Нержавеющая сталь
Отделка:Матовая полировка
Твёрдость:HRc 56 Rockwell
Материал рукояти:Синтетический материал (Lifoflex®)
Подходит ли для левшей?:Только для правшей
Производство:Штамповка
Комплектация:Пластиковый футляр
Подходит ли для посудомоечной машины?:Да
Штрихкод (GTIN):8410990014758
Примечания:– Японская форма клинка, с односторонней заточкой.
– Рукоять с Lifoflex®, обеспечивающая лучшее сцепление.
– Рукоять с Lifoflex®, обеспечивающая лучшее сцепление.
В Cuchillalia.com у нас представлены и другие модели ножей усуба.
Carlos Miguel (проверенный владелец) –
Cinco estrellas le doy por que el cuchillo cumple todas mis expectativas y tanto la tienda como el envío han sido excelentes.
Sobre el cuchillo, quería un usuba para empezar a cortar al aire y con más precisión. Como amante del acero español creo que 3 claveles y Arcos (además de otras casas cuchilleras españolas) son de una calidad excelente para la cocina tradicional y más que suficientes para el trabajo del día día de los que nos dedicamos a la hostelería.
El cuchillo es bonito, compensado y corta excelente. Quería indicar que la dureza del acero es de 58 hrc y no 56hrc como anuncia el fabricante en su web. Por lo menos es lo que pone en las especificaciones de la caja, además de ser de alto porcentaje en carbono (MoV). De momento creo que tengo cuchillo para rato y ahora toca acostumbrarme a él. Muy contento con la compra.
Natalia Martínez (проверенный владелец) –
Muy económico y calidad perfecta