Mandolina de cerâmica em juliana de cor vermelha – Kyocera CSN-182S-NRD

Descrição

Mandolina para corte em juliana, CSN-182S-NRD da Kyocera, de cor vermelha, com lâmina de cerâmica, com espessura de corte de 2,5 mm.

Mandolina para o corte de batatas palha, por exemplo.

A lâmina de cerâmica, por ser fabricada num material não poroso, tem a vantagem de não transferir odores nem sabores aos produtos cortados e ainda facilita a limpeza, sendo suficiente um enxaguamento com água e uma posterior secagem com um pano. Este material, à base de pó de zircónio, possui uma composição química inerte que repele os odores da comida, mantendo intactos os sabores e odores dos alimentos cortados.

Por ser um material tão duro, o afiamento chega a ser dez vezes mais duradouro.

Vídeo da apresentação da mandolina de cerâmica Kyocera CSN-182S-NRD Vermelha (corte Juliana)

Tabela de características mandolina de cerâmica Kyocera CSN-182S-NRD

Alternativas à mandolina da Kyocera para corte em juliana

Sabe o que é o corte em juliana? Na Cuchillalia.com temos diversos artigos de menagem preparados para cortar em juliana, como a mandolina de cerâmica para juliana em cor preta da Kyocera, o descascador Global ou o descascador juliana da Arcos além das seguintes mandolinas:

Vídeo do processo de fabrico das facas e lâminas de cerâmica da Kyocera