Mallette premium KAI Shun pour 17 couteaux professionnels – DM-0780

Description

La mallette KAI Shun 17 couteaux professionnelle DM-0780 représente la capacité maximale disponible pour transporter la dotation complète de coutellerie Shun. Avec de l’espace pour 17 couteaux (9 grands et 8 petits), cette mallette permet d’organiser l’équipement intégral requis par les chefs professionnels qui travaillent exclusivement avec la coutellerie Shun, les instructeurs d’écoles culinaires qui doivent montrer toute la gamme Shun lors de démonstrations, et les collectionneurs de couteaux japonais premium qui exigent une protection maximale pour des investissements importants. Contrairement aux mallettes économiques de capacité similaire, la DM-0780 est spécifiquement conçue pour préserver l’intégrité de l’acier japonais VG-MAX caractéristique de Shun.

Fabriquée au Japon en tissu extrêmement résistant de couleur grise professionnelle, cette mallette KAI Shun pour 17 couteaux offre une durabilité supérieure sans compromettre la portabilité. Les dimensions généreuses de 91 cm x 51 cm en position ouverte offrent une grande amplitude pour organiser 17 couteaux de tailles diverses sans encombrement pouvant endommager les tranchants. Fermée, elle occupe 54 cm x 23 cm x 9 cm, des dimensions raisonnables compte tenu de la capacité maximale. Le poids de 1 960 g confirme une construction solide japonaise. La sangle de transport incluse facilite la mobilité malgré la taille considérable lorsque la mallette est complètement chargée.

Pourquoi choisir la mallette KAI Shun 17 couteaux professionnelle ?

Cette mallette se distingue en permettant d’organiser un équipement professionnel étendu : plusieurs couteaux chef de tailles variées, santoku, couteau à désosser, couteau à fileter, couteau à saumon, couteau à jambon, couteau à pain, couteau à tomate, couteau d’office, éplucheurs, ciseaux de cuisine, fusil à aiguiser, couteaux spécialisés sushi, et outils auxiliaires. Les couteaux restent parfaitement protégés à l’intérieur de la mallette grâce à un système de compartiments qui évite tout mouvement pendant le transport. Cette protection s’avère essentielle pour préserver le tranchant exceptionnel de l’acier japonais premium qui peut facilement s’endommager au contact ou lors d’impacts.

Mallette professionnelle KAI Shun : capacité 17 couteaux

Le tissu gris professionnel résiste à un usage intensif professionnel sans détérioration visible. La fabrication japonaise garantit les standards KAI de qualité légendaire. Parfaitement compatible avec toute la gamme KAI Shun : Classic, Premier, Kaji, Hikari, et d’autres gammes premium KAI. Découvrez la gamme complète KAI.

Tableau des caractéristiques mallette couteaux KAI DM-0780

Vous comparez avec d’autres marques ?

Si vous privilégiez une protection maximale au meilleur prix, consultez la mallette rigide Arcos 17 pièces à construction semi-rigide. Pour une capacité intermédiaire économique, l’étui Arcos 12 couteaux équilibre espace et portabilité. Si vous préférez un format sac à dos mains libres, le modèle Arcos sac à dos 9 couteaux est unique en son genre. Comparez dans notre collection complète d’étuis.