La gamme de couteaux 3 Claveles Uniblock tire son nom du fait d’être fabriquée en un seul corps entre la lame et la soie, qui va jusqu’au bout du manche.
Étant un bloc unique, cela apporte une plus grande résistance au couteau.
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De part et d’autre de la soie, nous avons les deux plaquettes du manche ergonomique de couleur noire, fabriqué en POM (polyoxyméthylène). Manche résistant et confortable.
La gamme Uniblock est la plus complète de 3 Claveles, avec même des modèles à manches de couleur rouge, couleur bleue ou couleur verte, facilitant l’identification en cuisine professionnelle et évitant ainsi la contamination croisée.
Le résultat final est un couteau de cuisine professionnel classique.
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