Staub – Овальная кокотница 23 см, белый трюфель, чугун

Описание

Овальный кокот Staub 23 × 18 см создан для того, что плохо помещается в круглую кастрюлю: небольшая целая курица, кролик, свиная вырезка, рёбрышки или филе рыбы с гарниром. Объём 2,35 литра рассчитан на двух-трёх человек.

Вытянутая форма позволяет уложить длинные куски целиком, не разрезая их, — они лежат в собственном соку. Это также хорошая посуда для запекания под корочкой или для картофельной запеканки, которую подают в той же форме.

Произведён во Франции из эмалированного чугуна и продолжает традицию кокота: кастрюли с крышкой, в которой французская кухня готовит жаркое и неспешно тушёные блюда, например петух в вине (coq au vin).

Подходит для любых плит, включая индукционные; для плит с круглыми конфорками лучше выбирать конфорку, близкую по размеру к его дну. Можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

Размеры: 23 × 18 см, 2,35 литра, высота 9,6 см без крышки и 14,1 см с крышкой, основание 19,7 см, длина с ручками 29,2 см.

Таблица характеристик овальной кокотницы 23 см Staub белый трюфель

Выберите свой цвет

Если вы ищете овальный кокот Staub 23 см другого оттенка для вашей кухни или стола, вот другие цвета:

Кокоты Staub разных размеров

Сочетайте размеры в зависимости от того, что готовите. Несколько кокотов Staub других размеров: