Staub – Cocotte ronde de 28 cm bleu foncé en fonte

Description

Pour cuisiner en grande quantité, la cocotte Staub ronde de 28 cm offre 6,7 litres : familles nombreuses, repas entre amis ou portions pour plusieurs jours. Elle accueille un grand poulet entier avec ses légumes, un ragoût d’agneau, une fabada ou un plat mijoté pour une réunion.

Avec de tels volumes, on apprécie la masse de la fonte : le frémissement reste stable même quand on ajoute des ingrédients froids, et les restes peuvent être conservés dans la cocotte elle-même, au réfrigérateur ou au congélateur.

Avec son couvercle, elle dépasse six kilos et demi : il faut donc en tenir compte en la sortant du four ; ses deux poignées latérales permettent de la saisir fermement à deux mains.

Le nettoyage est simple. Elle passe au lave-vaisselle, mais à la main, de l’eau chaude et du savon suffisent, avec un trempage si quelque chose a attaché. Bien la sécher avant de la ranger contribue à la conserver en bon état.

Cette pièce française convient au gaz, à la vitrocéramique et à l’induction, et va au four.

Dimensions : 28 cm de diamètre, 6,7 litres, 13,2 cm de hauteur sans couvercle et 18,2 cm avec couvercle, base de 23,7 cm et 35,2 cm de longueur avec les poignées.

Tableau des caractéristiques cocotte de 28 cm Staub bleu foncé

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