Les cocottes ovales Staub sont conçues pour les pièces allongées : un poulet entier, un rôti, une queue de bœuf ou un gros poisson y tiennent mieux que dans une cocotte ronde. Elles sont en fonte émaillée, fabriquées en France, et existent de 11 à 41 cm.
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Rôtis juteux et cuisson lente
Le lourd couvercle ferme bien et conserve l’humidité : la viande reste juteuse et tendre. Elles répartissent la chaleur de façon homogène et la conservent, ce qui permet de mijoter à feu doux comme de finir la cuisson au four.
Compatibles avec tous les feux
Elles s’utilisent sur induction, vitrocéramique, gaz et au four, et vont au lave-vaisselle. Servez directement la cocotte à table. Utilisez les filtres pour choisir votre cocotte ovale Staub par taille et par couleur.
Vous cherchez une autre forme ?
Découvrez aussi les cocottes rondes Staub.
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4 résultats affichés
Les cocottes ovales Staub sont conçues pour les pièces allongées : un poulet entier, un rôti, une queue de bœuf ou un gros poisson y tiennent mieux que dans une cocotte ronde. Elles sont en fonte émaillée, fabriquées en France, et existent de 11 à 41 cm.
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Le lourd couvercle ferme bien et conserve l’humidité : la viande reste juteuse et tendre. Elles répartissent la chaleur de façon homogène et la conservent, ce qui permet de mijoter à feu doux comme de finir la cuisson au four.
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