Description
Set of three natural A Pedra Das Meigas BL-120 sharpening stones, 24x7x3 cm, supplied in a blister. For water sharpening.
Sharpening on these natural stones gives outstanding results, with perfectly graded grits. The kit is made up of the coarse-grinding (700), refining (1200) and polishing (4000, estimated) grits. Each stone is marked with the role it plays within the set. The stone sizes are ideal for sharpening knives, pocket knives and carpentry tools, in both carbon and stainless steels.
Always sharpen with water — never with oil.
These are natural stones and must be used wet, with water, never oil: oil would clog them and, over time, render them unusable.
How to use
Place the non-slip base on your workbench and the stone on top of it, then run the knife or cutting tool across the stone. The thickness of the stone keeps your handle and fingers clear as they glide over it.
Tip
To extend the life of the stones, use the edges for the coarsest work and then refine the edge more precisely on the flat faces.
Maintenance
Simply let the sharpening stones dry after use and store them in their original packaging.
Resurfacing the faces
Place a sheet of coarse-grit sandpaper (for example 40/60) on a flat surface and slide the stone over it, wet, with water.
A Pedra Das Meigas BL-120 sharpening-stone kit — specifications
Replacement stones for the BL-120 kit
Broke one of the stones in your kit? No problem — you can buy a single replacement stone:
Other A Pedra Das Meigas sharpening-stone sets
The perfect companion for your BL-120 set of 3 stones is the BL-121 coarse-grinding set of 2 stones.
Accessories for sharpening knives with stones
To sharpen more comfortably with your natural stones, we recommend the Wüsthof non-slip rubber base: its shape and size keep the work surface cleaner by collecting the water inside the base.
For flattening the stones, needed every so often, we stock the following flattening stones:
If you are new to sharpening with stones, you may want a guide for the first few times until you get the feel for holding the angle freehand:
César (verified owner) –
No son las primeras piedras de afilar que compro pero estas son excepcionales. Perfecta para crear y asentar el filo. Su gran tamaño las hace aptas para cualquier tamaño de cuchillo.
La atención y rapidez en el servicio de Cuchillalia estuvieron a la altura.
Todo un acierto de artículo y de proveedor
andres lucio krasijewicz (verified owner) –
Hola, soy cocinero profesional hace mas de 20 años, en los últimos años me dedique a investigar y probar todo lo relacionados a piedras de afilar ( piedras con polvo de diamante, cerámicas, zafiro, piedras japonesas sintéticas, naturales arkansas, sintéticas húngaras…muy vendidas en otro conocido negocio de cuchillería, etc). Dada la gran valoración de muchos usuarios, decidí comprar las PDMeigas…Debo decir que se comportan como una sintética japonesa de las buenas, de mas de 100€ cada una, y decir que muy pocas japonesas se acerca al tamaño que estas ofrecen (24×7 cm), y mucho menos el espesor (3 cm!). Una compra recomendable para cualquiera que quiera afilar, al fin y al cabo, no existe “niveles” de afilador. Si afilas bien, afilas con cualquier piedra, y si afilas mal…afilas mal. A dia de hoy lo mejor que probé, una relación precio/calidad inmejorable. Servio excelente también, bien embaladas y rápido envío también.