Ножи Global серии GF Forjados сочетают японскую точность с прочностью традиционного европейского дизайна. Эта уникальная серия предлагает более толстые и тяжёлые лезвия, чем классические модели Global, идеальные для интенсивной работы на профессиональных кухнях с высокой нагрузкой.
(читать далее о ножах Global серии GF ...)
Европейская ковка с японской душой
Каждый нож серии GF кован по традиционным техникам, создающим однородную и прочную внутреннюю структуру. Его усиленный кованый воротник, приваренный непосредственно к пластине рукоятки, обеспечивает чрезвычайно прочное соединение, способное выдерживать самые тяжёлые работы без ущерба для структурной целостности.
В отличие от других серий Global, GF ставят во главу угла мощность, а не идеальный баланс. Более широкие рукоятки и значительно более толстые лезвия дают необходимую инерцию для мощных резов по костям, хрящам и крупным кускам мяса, сохраняя при этом легендарную японскую остроту.
Инструменты для требовательных профессионалов
Серия GF специально разработана для шеф-поваров, которым нужны ножи с возможностью выполнять тяжёлую работу, не жертвуя качеством стали Cromova 18. Они идеально подходят для специализированных мясных лавок, ресторанов с высоким объёмом заказов и кухонь, где долговечность является приоритетом.
Их более европейский дизайн делает их привычными для профессионалов, привыкших к традиционной кухонной ножевой продукции, но с технологическим превосходством, которое может предложить только Global.
Откройте для себя универсальность наших классических ножей Global серии G и дополните их щипцами Global профессионального уровня. Европейская мощь с японской точностью!
(... свернуть)
Показаны все (8)
Показаны все (8)